2023. november 29 |Taksony...
Főoldal > Cikkek > Konyhai praktikák > Jó rák, magas vérnyomás, vérszegénység ellen, javítja az agyműködést, erősíti a szívet - Még mire jó a dió? Jó rák, magas vérnyomás, vérszegénység ellen, javítja az agyműködést, erősíti a szívet - Még mire jó a dió?
Szerző: Nagyszülők Lapja 2022-12-21 Forrás: Nagyszülők Lapja ![]() Lassan itt a karácsony, és már mindenki ünnepi lázban ég. Ajándékot vásárol, készül az ünnepre, és persze kitalálja az ünnepi menüt, ami szinte minden magyar családban elképzelhetetlen valami diós finomság nélkül. Az Európai Friss Csapat - Az ízek ereje program a nagy karácsonyi klasszikusok, a bejgli és a dió nyomába eredt. Néhány fontos tudnivaló a dióról A dió tulajdonképpen egy olyan gyümölcs, amely víz helyett sok fehérjét és zsírt tartalmaz. Maga zsírtartalmát azonban 85 százalékban "hasznos" zsírok, telítetlen zsírsavak teszik ki, amelyek jót tesznek a szívnek, csökkentik a koleszterinszintet és az inzulinrezisztenciát. A dió emellett számottevő Omega-3 forrás is, aminek köszönhetően még hatékonyabban járulhat hozzá a különböző szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez. Magas antioxidáns-tartalma miatt pedig a különböző daganatos megbetegedések kialakulásának megelőzésében lehet jelentősége. Természetesen, mint minden gyümölcs, a dió is telis-tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyeknek jótékony hatásait köszönheti. A-, C-, E-, és B-vitaminokban gazdag, emellett többek között magnézium, cink, kalcium, folsav, vas és szelén található benne. ![]() A dió ezen beltartalmi értékei miatt segít a vérképzésben, kiváló szívizomgyengeség ellen, és hozzájárul az immunrendszer maximális működéséhez is. Remek ellenszere a magas vérnyomásnak, fogyasztása segíti a memória működését. Emellett a dió szuper rostforrás, támogatja az agyműködést, és növeli a koncentrációképességet is. Gyermekek számára vérszegénység ellen, valamint a csontnövekedés elősegítésére alkalmazható. Magas kalóriatartalma miatt azonban érdemes figyelni, hogy mennyit eszünk belőle: 100 gramm dió több mint 600 kalóriát tartalmaz. Ezzel együtt napi 3-5 dióbél elfogyasztása ajánlott, mert ez a mennyiség már hozzájárul egészségünk megőrzéséhez. A dió tárolása és felhasználása Az érett, meg nem tört diótermés akár egy évig is tárolható hűvös, jól szellőző helyen. A tisztított dióbél azonban hajlamos az avasodásra, ezért érdemes vászon- vagy papírzacskóban tárolni, mihamarabb felhasználni, illetve mélyhűtve tárolni. ![]() Dió felhasználása A dió sokoldalúan felhasználható, leggyakrabban sütemények kedvelt töltelékeként használjuk, de akár leveléből, héjából, dióbélből tea is készülhet. A dió gyógyhatásai így megmaradnak, kifejezetten pirítani azonban nem szabad, mert úgy elveszíti a hatékonyságát, és beltartalmi értékei is csökkennek. A hidegen sajtolt dióolaj kitűnően passzol salátákhoz, levesekhez, mártásokhoz. A dió nagyszerűen illik a sajtokhoz is, akár nasiként, akár egy vacsora lezárásaként is érdemes így megkóstolni. Igazi különlegesség a cukorszirupban eltett zöld dió vagy éppen a belőle készített zöld dió lekvár, amely például májpástétomokhoz lehet izgalmas kiegészítő. Karácsonykor pedig a hagyományos diós bejglihez vagy pozsonyi kifihez, zserbóhoz elengedhetetlen. A boltokban ma már a legkülönbözőbb formákban tudjuk megvásárolni a diót: száraz héjas dióként, egész dióbélként vagy épp darálva. Egyes tudósok szerint egyébként már Kr. e. 9000, mások szerint Kr. e. 7000 táján már fogyasztottak diót az emberek. Magyarországon a dió őshonosnak számít - egyes krónikák úgy tartják, már honfoglaló őseink is fogyasztották. Forrás, fotók: Európai Friss Csapat - Az ízek ereje program Címkék: dió, dió gyógyhatásai, diós süti, diós bejgli Kapcsolódó cikkek![]() Tejbegrízes császármorzsa recept: Annyira finom, hogy ezentúl mindig így fogod készíteniA császármorzsa sokunk gyermekkori kedvence, egy tartalmas gulyás- vagy bableves mellé remek második fogás, de vacsorára, vagy kisebb adagban akár uzsonnára is tökéletes. ![]() Sajtkrokett recept: Kívül roppanós, belül olvadós sajtgolyók kétféle mártogatóssal - Húsmentes ebédnek vagy vacsoránakA sajtkrokettet fogyaszthatod feltétként sült krumplival, krumplipürével, friss salátával vagy párolt rizzsel, dísze lehet a hidegtálas asztalnak, de bármilyen mártogatóssal is nagyon finom. ![]() Zöldborsó és zöldbab: Segítik az emésztést, erősítik az immunrendszert és tele vannak vitaminnal - ReceptötlettelA zöldborsó és a zöldbab igazi tavaszi zöldségek, amelyeket többnyire főzelékként vagy levesként fogyasztunk. Számos okból jó, ha rendszeresen van az asztalon ebből a két zöldségből, akár levesként, püréként vagy főzelék formájában. Szakértők![]() ELLÁTÁSOK, TÁMOGATÁSOK KISOKOSAÁllami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak. [x] hirdetés Cikkajánló11 ok, miért a nagymamák a legcsodálatosabb teremtmények a földön Veszélyes is lehet, ha így fogysz! - Dietetikus tanácsai az egészséges fogyókúrához Életveszélyes állapotba került a fiú, akivel kavicsot etettek az osztálytársai Kőkerítés dőlt egy 9 éves fiúra és édesanyjára Pesterzsébeten - a kisfiú nem élte túl Termékvisszahívás - A gyerekek imádják a most visszahívott édességet, de ne add nekik! Ide vidd el a gyerekeket! Mókuspark, ahol etethetitek is az állatokat! Recept ajánlatunk![]() Zöldséges csirkemellVárandós kismamáknak ajánlott ételek >>12 hónapos kortól. >> Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 fej lilahagyma 1 csomó újhagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 15 dkg reszelt sajt Tej Jódozott só Bors Mustár Vaj Recept:
A csirkemellet alaposan megmossuk, majd a mustárral ízesített tejben 1-2 órát pácoljuk. A hagymákat, paradicsomot, paprikát karikákra vágjuk. ![]() CSED, GYED, GYES kalkulátorTudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat! [x] hirdetés Legfrissebb szakértői válasz![]() Szatmáry Tünde KatalinKiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens tovább a szakértőhöz >>Tisztelt Hölgyem!
|