Főoldal > Cikkek > Konyhasarok > Morzsás almás pite recept - Így készíti Mautner Zsófi az igazi omlós, ropogós almás pitét!

Morzsás almás pite recept - Így készíti Mautner Zsófi az igazi omlós, ropogós almás pitét!

Szülőklapja képElronthatatlan omlós, ropogós almás pite recept Mautner Zsófi receptes könyvéből. Nem kell hozzá gyúrni, keleszteni, nyújtani - ezért kezdőknek is ajánlott! A receptet videón is megmutatjuk, amiből rengeteg apró praktika kiderül.

Szerző: Nagyszülők Lapja
2016-08-25
Forrás: Nagyszülők Lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

Az almás pitét sokan sokféleképpen készítik. Mautner Zsófi a közkedvelt almás süti készítését szó szerint "új alapokra" helyezi, és omlós, ropogós almás pitét süt. Ez a finom almás desszert már csak azért is elronthatatlan, mert nem kell hozzá gyúrni, keleszteni, nyújtani - ezért kezdőknek is ajánlott! A süteményreceptet videón is megmutatjuk, amiből rengeteg apró praktika kiderül, melyeket más sütemények készítésekor is bátran bevethetjük.


Morzsás almás pite recept - Mautner Zsófi konyhájából





Hozzávalók a tésztához


  • 20 deka búzaliszt
  • 20 deka teljes kiőrlésű liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 25 deka vaj
  • 20 deka nádcukor


Hozzávalók az almás töltelékhez


  • 1 evőkanál étkezési keményítő
  • 1 citrom leve
  • friss gyömbér reszelve ízlés szerint
  • 1 kis doboz áfonya
  • 1 kiló alma (vegyesen zöld és piros)
  • 2 evőkanál nádcukor

Elkészítés


1. A tésztaalaphoz alaposan összekeverjük a liszteket, a cukrot, sót, sütőport.

2. A fagyasztóból elővesszük a lefagyasztott vajat, amit egy nagy lyukú sajtreszelőn lereszelünk. A lereszelt vajat gyors és határozott mozdulatokkal összemorzsoljuk a lisztes tésztaalappal, egészen addig, amíg egy durva állagú morzsát nem kapunk.

3. A morzsa állagú tésztalap 2/3 részét eloszlatjuk a sütőpapírral kibélelt tepsin. (A másik 1/3 része majd a sütemény tetejére kerül). Tenyérrel jól ellapogatjuk.

4. 190 fokon 10 percig elősütjük.

5. Az almás töltelékhez megtisztítjuk az almát, kicsumázzuk, vékony, nagy szeletekre vágjuk.

6. A szeletelt almát (héja rajta maradhat) cukorral, citromlével, friss reszelt gyömbérrel, étkezési keményítővel alaposan összeforgatjuk.

7. Az elősütött tésztalapon elrendezgetjük az előzőleg beízesített almaszeleteket.

8. Áfonyával megszórjuk az almák tetejét. (El is maradhat).

9. Végül rászórjuk a morzsaszerű tésztaalap maradék 1/3-dát, amit szintén finoman ellapogatunk.

10. Visszatesszük a sütőbe, és 190-200 fokon körülbelül 25 percig szép ropogósra készre sütjük.


A Morzsás almás pite receptje videón




Forrás: YouTube / Ízes élet
Receptgazda: Mautner Zsófi

Címkék: almás pite, recept, almás süti, desszert, omlós, ropogós, Mautner Zsófi

Feliratkozás hírlevélre

Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre.

Email*
Név*

Kapcsolódó cikkek

Vaníliakrémes cseresznyés pite receptje - Illatos sütemény omlós tésztával
Vaníliakrémes cseresznyés pite receptje - Illatos sütemény omlós tésztával

A cseresznyeszezon közepén adja magát, hogy a friss, ropogós cseresznyékből süssünk valami finomat. A finom és illatos vaníliakrémmel készült pite egy lágy, gazdag ízvilágú nyári desszert, amit könnyen és gyorsan el lehet készíteni!

tovább a cikkre
Meggyes pite recept kevert tésztából: omlós gyümölcsös süti minden alkalomra
Meggyes pite recept kevert tésztából: omlós gyümölcsös süti minden alkalomra

Kipróbált és megbízható meggyes pite receptet mutatunk, ami villámgyorsan elkészíthető. Ez az alaprecept alkalmas arra, hogy a meggyet bármely más gyümölccsel helyettesítsd, például szintén fanyarkás erdei gyümölccsel, málnával vagy akár mézédes barackkal!

tovább a cikkre
Pehelykönnyű túrós pite - a klasszikus recept, amit gyümölccsel is megbolondíthatsz
Pehelykönnyű túrós pite - a klasszikus recept, amit gyümölccsel is megbolondíthatsz

A túrós pitét mindenki szereti, könnyű elkészíteni, bármilyen alkalomra lehet kínálni. Mi egy egyszerű de nagyszerű változatot mutatunk, amibe kezdő háziasszonyok is bátran belevághatnak.

tovább a cikkre
Túrós pite meggyel - süteményrecept édesszájúaknak
Túrós pite meggyel - süteményrecept édesszájúaknak

Elronthatatlan sütirecept édesszájúaknak, akik élnek-halnak a túrós-meggyes variációért. Nem túl bonyolult túrós-meggyes lepény receptet ajánlunk, ami bármilyen alkalomra jó megoldás lehet: kisebb-nagyobb hétvégi vendégváráshoz, ünnepi reggelikhez jéghideg tej kiséretében, ebédekhez tartalmas egytálétel után önálló fogásként akár, délutáni gondűző nassoláshoz egy kis habos kávéval.

tovább a cikkre

Vissza az előző oldalra

BABAVÁRÓ VAN A CSALÁDBAN?
Ajándékot keresel neki? Szeretnéd meglepni valamivel? A Pocakosnapló, a best seller kismamakönyv garantáltan telitalálat lesz! Kattints ide és lepd meg élete legfontosabb naplókönyvével! >>

vonal

[x] hirdetés

Szakértők

Babakonyha

Mit egyen az unokám

Málnás vanília fagyi házilag: Ez az ínycsiklandó nyári édesség 20 perc alatt elkészül a konyhádban tovább

Karácsonyi diós-fahéjas kuglóf recept - Csak keverd össze a hozzávalókat és már sütheted is! tovább

Sütés nélküli zserbógolyó recept: 30 perces csokis süti, ha gyorsan készítenél valami finomat tovább

Fahéjas csiga receptje házilag - Így lesz igazán puha és omlós a tésztája tovább

Csokis-kókuszos tölcsér csokiöntettel: Leveles tésztás finomság, ahogy a cukrászok készítik! - Mutatjuk lépésről lépésre tovább

Málnás-kókuszos pillesüti recept - Lisztmentes, könnyű sütemény meleg nyári napokra tovább

Cukkini receptek egyszerűen - 5 fenséges cukkinis étel ebédre vagy vacsorára, amíg tart a szezon tovább

Munka, nyugdíj

Munka, nyugdíj

13. havi nyugdíj fokozatos visszaépítése: Most kiderült, hogyan kell ezt elképzelni - Melyik évben mennyi plusz pénz jár a nyugdíjasoknak? tovább

Nyugdíj 2020: Mik a nők 40 év után járó kedvezményes öregségi nyugdíj igénylésének feltételei idén? Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Nyugdíj 2020 tudnivalók: Nyugdíjemelés, nyugdíjprémium, nyugdíjkorrekció, adategyeztetési eljárás, nyugdíj-újraszámolás tovább

Nyugdíjprémium, egyszeri nyugdíj-kiegészítés 2019: Ennyi plusz pénzre számíthatnak a nyugdíjasok és nyugdíjszerű ellátásban részesülők! tovább

Nyugdíjat érintő változások 2019: Ezentúl még több minden beleszámítható a szolgálati időbe! - Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Nyugdíjat érintő gyakorlati és jogszabályi változások 2019: Mi a teendőd, ha idén eléred az öregségi nyugdíjhoz szükséges kort? tovább

A nyugdíjasok leginkább a fővárosban dolgoznának egy felmérés szerint tovább

Életmód

Életmód

SOS-riasztás, pulzusmérés, közvetlen hanghívás: Ezért hasznos egy okosóra, ha már elmúltál 65! tovább

Ezért fogyassz rendszeresen levest! - Levesfogyasztás élettani hatásai, levesfőzési fortélyok, levesek a diétában, levespor veszélyei tovább

Fürdőgyógyászati kezelések kisokos: Melyik kezelés milyen betegség ellen hatásos? - Szakember válaszol tovább

Így használd a gyógyvizeket fájdalomcsillapításra! - Melyik gyógyvíz milyen betegségre jó? tovább

A betegségek hátterében vízerek és káros sugárzások is állhatnak tovább

Veszélyesek lehetnek bizonyos gyógynövények! Mit ne adjunk a gyerekeknek? tovább

Ezért muszáj párásítani a csecsemők és gyermekek szobájában tovább

ELLÁTÁSOK, TÁMOGATÁSOK KISOKOSA

Állami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak.

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Zöldséges csirkemell

Zöldséges csirkemell

Várandós kismamáknak ajánlott ételek >>
12 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 fej lilahagyma 1 csomó újhagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 15 dkg reszelt sajt Tej Jódozott só Bors Mustár Vaj

Recept:

A csirkemellet alaposan megmossuk, majd a mustárral ízesített tejben 1-2 órát pácoljuk. A hagymákat, paradicsomot, paprikát karikákra vágjuk.

Egy tűzálló tálat kikenünk egy kevés vajjal. A csirkemellet alaposan lecsöpögtetjük, sózzuk, enyhén borsozzuk(...) tovább a teljes recepthez...


CSED, GYED, GYES kalkulátor

Tudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat!

[x] hirdetés

Legfrissebb szakértői válasz

Szatmáry Tünde Katalin

Szatmáry Tünde Katalin

Kiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens

tovább a szakértőhöz >>

Tisztelt Hölgyem!
Természetesen megfontolandó a nyugdíj igénylés dátuma az ön esetében, mivel számos tényezőre kell kiemlten figyelni.
Személyre szabott szaktanácsot és előzetes nyugdíj számítást tudok önnek javasolni. 2021.-es szorzószámokat csak is kizárólag 2020.március végén lesz hatályos.
Amennyiben igényli úgy jelezze.
www.ugyintezesazonnal.hu
Köszönettel: Szatmáry Tünde Katalin

Ezt olvastad már? [x]
Életmód

SOS-riasztás, pulzusmérés, közvetlen hanghívás: Ezért hasznos egy okosóra, ha már elmúltál 65!

vissza vissza