Főoldal > Cikkek > Konyhasarok > Madártej fagyi házilag - 15 perc alatt elkészül a vaníliás, krémes finomság
Madártej fagyi házilag - 15 perc alatt elkészül a vaníliás, krémes finomság
A krémes madártej fagyi éppen annyira finom, mint a madártej desszert, annyi különbséggel, hogy a madártej fagyi a forró kánikulában még jobban esik, mint a hagyományos változata. Készítsd el az unokádnak még előző este - másnap már tálalhatod is. Elkészítési idő: 15 perc.
A madártej fagyi tejesen ugyanúgy készül, mint az ízletes madártej desszert, annyi különbséggel, hogy itt nincs szükség a hófehér habgaluskákra. (Azért, hogy a kimaradt tojásfehérje ne vesszen kárba, le lehet későbbre fagyasztani, vagy kiváló hajpakolás készíthető a felvert habjából, esetleg odaadhatjuk a kutyusunknak nyersen vagy sütve).
Madártej fagyi
Hozzávalók:
0,5 liter tej
0,5 liter tejszín
3-4 tojássárgája
6 deka méz
2 csomag vaníliás cukor
1-2 evőkanál liszt vagy rizsliszt
Elkészítés:
1. A tojássárgáját a mézzel, vaníliás cukorral, liszttel alaposan elkeverjük.
2. Fokozatosan kevés hideg tejet öntünk hozzá (körülbelül 1 decit), és azzal is csomómentesre keverjük.
3. A tejet és a tejszínt feltesszük a tűzhelyre forrni, és amikor felforrt, lassan hozzáöntjük a híg tojássárgás masszát.
4. Folyamatos keverés mellett kiforraljuk a madártejet, egészen addig, hogy a benne lévő liszt elveszíti a nyersességét. Ügyeljünk arra, hogy a tej le ne égjen a lábas aljára.
5. Hagyjuk kihűlni.
6. Fagyasztóba tesszük, és óránként keverünk rajta egyet. (Ha ez elmarad, akkor sem tudjuk elrontani).
7. Tálalás előtt körülbelül 30-40 perccel vesszük ki a fagyasztóból.
Tipp:
Ha egyszerűsíteni szeretnénk, akkor egyből fagyiskelyhekbe öntögetjük, és azzal együtt tesszük be a fagyasztóba - ahogyan a képen is látható.
A hűsítő gyümölcsfagyit akár otthon, házilag is lehet készíteni, ami tápanyagtartalmát tekintve lepipálja a cukrászdait, ezért kisgyerekeknek inkább ezt a házi változatot kínáljuk! Pár perc alatt bekeverhetjük fagylaltot, és akár már 1 órás fagyasztás után ehetjük is.
Finom és ízletes, krémes-barackos nyári sütemény, amit csak nehezen lehet elrontani. A barack bármilyen más idénygyümölccsel is helyettesíthető. Nyári grillpartik, délutáni gyerekzsúrok könnyű desszertje lehet.
Kipróbált és megbízható meggyes pite receptet mutatunk, ami villámgyorsan elkészíthető. Ez az alaprecept alkalmas arra, hogy a meggyet bármely más gyümölccsel helyettesítsd, például szintén fanyarkás erdei gyümölccsel, málnával vagy akár mézédes barackkal!
Állami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak.
Tudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat!
Tisztelt Hölgyem!
Természetesen megfontolandó a nyugdíj igénylés dátuma az ön esetében, mivel számos tényezőre kell kiemlten figyelni.
Személyre szabott szaktanácsot és előzetes nyugdíj számítást tudok önnek javasolni. 2021.-es szorzószámokat csak is kizárólag 2020.március végén lesz hatályos.
Amennyiben igényli úgy jelezze.
www.ugyintezesazonnal.hu
Köszönettel: Szatmáry Tünde Katalin