Főoldal > Cikkek > Konyhasarok > Madártej fagyi házilag - 15 perc alatt elkészül a vaníliás, krémes finomság

Madártej fagyi házilag - 15 perc alatt elkészül a vaníliás, krémes finomság

Szülőklapja képA krémes madártej fagyi éppen annyira finom, mint a madártej desszert, annyi különbséggel, hogy a madártej fagyi a forró kánikulában még jobban esik, mint a hagyományos változata. Készítsd el az unokádnak még előző este - másnap már tálalhatod is. Elkészítési idő: 15 perc.

Szerző: Nagyszülők Lapja
2016-08-04
Forrás: Nagyszülők Lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

A madártej fagyi tejesen ugyanúgy készül, mint az ízletes madártej desszert, annyi különbséggel, hogy itt nincs szükség a hófehér habgaluskákra. (Azért, hogy a kimaradt tojásfehérje ne vesszen kárba, le lehet későbbre fagyasztani, vagy kiváló hajpakolás készíthető a felvert habjából, esetleg odaadhatjuk a kutyusunknak nyersen vagy sütve).

Madártej fagyi




Hozzávalók:

  • 0,5 liter tej
  • 0,5 liter tejszín
  • 3-4 tojássárgája
  • 6 deka méz
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1-2 evőkanál liszt vagy rizsliszt


Elkészítés:


1. A tojássárgáját a mézzel, vaníliás cukorral, liszttel alaposan elkeverjük.

2. Fokozatosan kevés hideg tejet öntünk hozzá (körülbelül 1 decit), és azzal is csomómentesre keverjük.

3. A tejet és a tejszínt feltesszük a tűzhelyre forrni, és amikor felforrt, lassan hozzáöntjük a híg tojássárgás masszát.

4. Folyamatos keverés mellett kiforraljuk a madártejet, egészen addig, hogy a benne lévő liszt elveszíti a nyersességét. Ügyeljünk arra, hogy a tej le ne égjen a lábas aljára.

5. Hagyjuk kihűlni.

6. Fagyasztóba tesszük, és óránként keverünk rajta egyet. (Ha ez elmarad, akkor sem tudjuk elrontani).

7. Tálalás előtt körülbelül 30-40 perccel vesszük ki a fagyasztóból.


Tipp:
Ha egyszerűsíteni szeretnénk, akkor egyből fagyiskelyhekbe öntögetjük, és azzal együtt tesszük be a fagyasztóba - ahogyan a képen is látható.



És íme a végeredmény:


Címkék: madártej, fagyi, recept, konyha

Kapcsolódó cikkek

Gyümölcsös-túrókrémes fagyi recept - Így készíts fagylaltot házilag a gyerekeknek!
Gyümölcsös-túrókrémes fagyi recept - Így készíts fagylaltot házilag a gyerekeknek!

A hűsítő gyümölcsfagyit akár otthon, házilag is lehet készíteni, ami tápanyagtartalmát tekintve lepipálja a cukrászdait, ezért kisgyerekeknek inkább ezt a házi változatot kínáljuk! Pár perc alatt bekeverhetjük fagylaltot, és akár már 1 órás fagyasztás után ehetjük is.

tovább a cikkre
Barackos lepény vaníliás krémmel - Könnyű, nyári gyümölcsös sütemény recept
Barackos lepény vaníliás krémmel - Könnyű, nyári gyümölcsös sütemény recept

Finom és ízletes, krémes-barackos nyári sütemény, amit csak nehezen lehet elrontani. A barack bármilyen más idénygyümölccsel is helyettesíthető. Nyári grillpartik, délutáni gyerekzsúrok könnyű desszertje lehet.

tovább a cikkre
Meggyes pite recept kevert tésztából: omlós gyümölcsös süti minden alkalomra
Meggyes pite recept kevert tésztából: omlós gyümölcsös süti minden alkalomra

Kipróbált és megbízható meggyes pite receptet mutatunk, ami villámgyorsan elkészíthető. Ez az alaprecept alkalmas arra, hogy a meggyet bármely más gyümölccsel helyettesítsd, például szintén fanyarkás erdei gyümölccsel, málnával vagy akár mézédes barackkal!

tovább a cikkre
Erdei gyümölcsös süti joghurtos piskótatésztából - egyszerű recept
Erdei gyümölcsös süti joghurtos piskótatésztából - egyszerű recept

Egyszerű süteményreceptet keresel? Szereted a joghurtos-gyümölcsös ízvilágot? Akkor próbáld ki ezt a nagyon egyszerű receptet!

tovább a cikkre

Vissza az előző oldalra

Szakértők

Babakonyha

Mit egyen az unokám

Békebeli burgonyás pogácsa recept: Olyan puha és finom, hogy nem lehet abbahagyni - Süsd meg az unokádnak! tovább

Kápiapaprika-krém recept: Ízletes kenyérre kenhető krém, ha már unod a vajat vagy a margarint tovább

Véd a rák, gyulladások, szívbetegség ellen, javítja a látást, erősíti az immunrendszert - Még mire jó a sütőtök?  tovább

Tyúkláb fánk recept - A legfinomabb túrófánk, ahogy a nagymamám készítette tovább

Karalábéfőzelék kuszkuszos húsgolyóval recept: Ha elszakadnál a hagyományos ételektől, próbáld ki ezt! tovább

Zöldpesztós cukkini-spagetti tonhallal - Különleges recept, ami jó a szívednek és magas vérnyomás ellen is tovább

Málnás vanília fagyi házilag: Ez az ínycsiklandó nyári édesség 20 perc alatt elkészül a konyhádban tovább

Munka, nyugdíj

Munka, nyugdíj

Nyugdíj utalási időpontok 2023: Mikor érkezik a nyugdíj és a 13. havi nyugdíj 2023-ban? - Havi utalási lista tovább

Nyugdíjemelés 2023: Január elsejétől 15 százalékkal emelik a nyugdíjakat! - Orbán Viktor most jelentette be tovább

Nyugdíjprémium és nyugdíj-kiegészítés 2022: Péntektől érkeznek a plusz pénzek a nyugdíjjal együtt tovább

Kiegészítő nyugdíjemelés és a nyugdíjprémium 2022: Mikor érkeznek a plusz összegek a bankszámlára? tovább

Nyugdíj-kiegészítés és nyugdíjprémium 2022: Mikor számíthatnak a plusz pénzre a nyugdíjasok? tovább

Emelt nyugdíj 2022: Már kedden érkezik a bankszámlára a magasabb összeg - Visszamenőleg is megkapod tovább

Nyugdíj 2022: Csúszik a beígért évközi kiegészítő nyugdíjemelés - Mikor számíthatsz a magasabb összegre? tovább

Életmód

Életmód

5-ből 4 ember túlsúlyos vagy elhízott 60 év felett - Ezért szedtek fel plusz kilókat az emberek a karantén alatt tovább

Ezért fogyassz rendszeresen levest! - Levesfogyasztás élettani hatásai, levesfőzési fortélyok, levesek a diétában, levespor veszélyei tovább

Fürdőgyógyászati kezelések kisokos: Melyik kezelés milyen betegség ellen hatásos? - Szakember válaszol tovább

Így használd a gyógyvizeket fájdalomcsillapításra! - Melyik gyógyvíz milyen betegségre jó? tovább

A betegségek hátterében vízerek és káros sugárzások is állhatnak tovább

Veszélyesek lehetnek bizonyos gyógynövények! Mit ne adjunk a gyerekeknek? tovább

Ezért muszáj párásítani a csecsemők és gyermekek szobájában tovább

hirdetés

ELLÁTÁSOK, TÁMOGATÁSOK KISOKOSA

Állami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak.

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Zöldséges csirkemell

Zöldséges csirkemell

Várandós kismamáknak ajánlott ételek >>
12 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 fej lilahagyma 1 csomó újhagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 15 dkg reszelt sajt Tej Jódozott só Bors Mustár Vaj

Recept:

A csirkemellet alaposan megmossuk, majd a mustárral ízesített tejben 1-2 órát pácoljuk. A hagymákat, paradicsomot, paprikát karikákra vágjuk.

Egy tűzálló tálat kikenünk egy kevés vajjal. A csirkemellet alaposan lecsöpögtetjük, sózzuk, enyhén borsozzuk(...) tovább a teljes recepthez...


hirdetés

CSED, GYED, GYES kalkulátor

Tudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat!

[x] hirdetés

Legfrissebb szakértői válasz

Szatmáry Tünde Katalin

Szatmáry Tünde Katalin

Kiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens

tovább a szakértőhöz >>

Tisztelt Hölgyem!
Természetesen megfontolandó a nyugdíj igénylés dátuma az ön esetében, mivel számos tényezőre kell kiemlten figyelni.
Személyre szabott szaktanácsot és előzetes nyugdíj számítást tudok önnek javasolni. 2021.-es szorzószámokat csak is kizárólag 2020.március végén lesz hatályos.
Amennyiben igényli úgy jelezze.
www.ugyintezesazonnal.hu
Köszönettel: Szatmáry Tünde Katalin

Ezt olvastad már? [x]
Hírek, érdekességek

Figyelem, termékvisszahívás: Ha ilyen rágcsát vettél, vidd vissza - Rovarölőszer-maradványt találtak benne

vissza vissza