2023. december 03 |Ferenc, Xavér, Xavéria...
Főoldal > Cikkek > Egészség > Szőlő gyógyhatásai: Gyulladásgátló, véd a rák és a szívinfarktus ellen, segíti a vérképzést - Még mire jó? Szőlő gyógyhatásai: Gyulladásgátló, véd a rák és a szívinfarktus ellen, segíti a vérképzést - Még mire jó?
Szerző: Nagyszülők Lapja 2022-10-03 Forrás: Nagyszülők Lapja ![]() Ha a szőlőre gondolunk, szinte mindenkinek a szép szőlőfürtök, a must és a szüret jut eszébe. Pedig a szőlőben sokkal több lehetőség van. Talán nem véletlen, hogy a szőlő neve latinul "vitis", ami a latin "vita", vagyis "élet" szóból ered. Az Európai Friss Csapat összegyűjtött a szőlő áldásos tulajdonságai közül néhányat, amelyek minden korosztálynak meghozzák a kedvét a szőlőfogyasztáshoz vagy épp egy isteni szőlős különlegesség elkészítéséhez. A szőlő ugyanis nemcsak egészséges, és sokat segíthet egészségünk megóvásában, illetve a klasszikus őszi-téli betegségek megelőzésében, hanem a konyhában is remekül felhasználható. Egyfelől szinte minden része ehető - a megfelelő módon elkészítve -, másfelől nagyon sokféleképpen építhetjük be a család étrendjébe. Még a szőlőmag is egészséges Ahogyan a legtöbb zöldség és gyümölcs, úgy a szőlő is kifejezetten egészséges, pláne, hogy a héja és magja is tele van tápanyagokkal, vitaminokkal. ![]() A szőlőbogyónak, bár 80%-a víz, magas az A-, B-, C-, K-vitamin-, továbbá a kálium-, a szelén-, a biotin-, a vas- és a folsavtartalma. Emellett kiváló mangánforrás és antioxidánsokban is gazdag. Vigyázni kell vele azonban, mert energia- és szénhidráttartalma jelentős. Fontos: rágjuk meg bátran a szőlőmagot, mert erős antioxidáns hatása miatt az is nagyon egészséges: - csökkenti az ízületi fájdalmakat, - jó hatással van a szív- és érrendszerre, - oldja a stresszt, - mérsékeli az allergiát Jótékony hatásai miatt a szőlő magjából olaj is készül, ami egészséges kiegészítője lehet bármelyik étkezésnek. Kiemelkedő vitamin-, nyomelem- és tápanyagtartalmának köszönhetően a szőlőnek számos szuper tulajdonsága van, amelyek mind hozzájárulnak az egészségünk megőrzéséhez, különösen ebben az esős, őszi időszakban. A szőlő jótékony egészségügyi hatásai: - támogatja szervezetünk önvédelmi képességét, - véd a fertőzések ellen, - gyulladásgátló hatású, - hatékony méregtelenítő, - elősegíti a vérképzést, ![]() FÁJ A TÉRDED? PORCKOPÁS KÍNOZ? ![]() [x] hirdetés Összességében a szőlő hatékony segítség lehet az egészségügyi problémák prevenciójában, és az elhízás, illetve a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának megelőzésében is. Frissen a legegészségesebb A nagyszemű, ropogós, édes csemegeszőlők frissen fogyasztva a legegészségesebbek és a legízletesebbek. Ha szeretnénk még csábítóbbá tenni a szőlőfogyasztást, érdemes például a gyümölcssalátában játszani a szőlőszemek színével, de készíthetünk belőlük mininyársakat is. A mininyársak nagyon egyszerűek: fogpiszkálóra vagy koktélpálcára először egy szem szőlőt, majd egy kocka sajtot húzunk, és már készen is vannak a sós-édes ízű finomságok. ![]() Kifejezetten édesszájúak a nyársra a szőlő után más gyümölcsöt: almát, körtét szúrhatnak fel, és akár egy kevés mézzel is meglocsolhatják. Kisebb gyerekeknek inkább magnélküli fajtákat válasszunk, és fokozottan figyeljünk a nyársakra is. A friss csemegeszőlő különleges ízvilágú saláták egyik összetevője is lehet. Dióval, kéksajtokkal, esetleg pikáns mézes-mustáros öntettel sültek mellé vagy akár önálló fogásként is kitűnő választás. Gondolj másképp a szőlőre: pekmez, tőtike és a többiek A fekete vagy kék színű, húsos bogyójú szőlőből igazán finom lekvárt vagy zselét lehet főzni, amelyekkel fánkot, rétest és kelt tésztát is tölthetünk. Különleges csemege, az Alföldön népszerű szőlőbefőtt is, amit a megmosott, musttal leöntött szemekből dunsztolással tartósítva készíthetünk. Ha valami gyorsabb szőlős finomságra vágyunk, főzhetünk a szőlőből hideg levest egy kis tejszínhabbal megbolondítva, de akár a natúr húsokat is feldobhatjuk ízletes szőlőmártással. Ha nemcsak a szőlőszemeket szeretnénk felhasználni, akkor mindenképpen próbáljuk ki a tőtikét vagy a pekmezt. A tőtike a szőlő leveléből készülő húsos finomság: a levelekbe húsgombócokat töltünk, és a töltött káposztához hasonlóan főzzük készre a laktató ételt. A szőlő levelét emellett, a kaccsal és a termővenyigék végén található másodterméssel együtt savanyúságok téli tartósításához is használhatjuk. A friss szőlőlé, vagyis a must nemcsak zamatos üdítőital, hanem például egy ritka keleti eredetű édesség a pekmez, vagy másnéven mustméz alapanyaga is. A pekmez úgy készül, hogy a mustba birsalma- vagy sütőtök-szeleteket teszünk, és addig főzzük együtt, amíg mézsűrűségű, krémes masszát nem kapunk. Forrás: Európai Friss Csapat Fotók: Pixabay, Freepik/8photo Címkék: szőlő gyógyhatásai, antioxidáns, must Kapcsolódó cikkek![]() Évekkel rövidebb ideig fogsz élni, ha minden étkezéskor megsózod az ételt - Miért káros a túlzott sófogyasztás?Az asztalra került ételek rendszeres sózása a férfiak esetében több mint két évvel, a nőknél másfél évvel rövidítette le a várható élettartamot egy tanulmány szerint. ![]() Koszorúér-betegségek és szívinfarktus megelőzése: Az életmódnak nagyobb a szerepe, mint az öröklődésnekAz egészséges életmód akár már gyermekkortól kezdve fontos szerepet játszhat a koszorúér-betegségek elkerülésében - derült ki egy 98 ikerpár bevonásával, Magyarországon végzett kutatásból. ![]() Két vérnyomáscsökkentőt és egy D-vitamin készítményt von ki a forgalomból az OGYÉIAz Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) több gyógyszert is kivont a forgalomból, mivel azok nem felelnek meg a forgalomba hozatali engedélyben rögzített minőségi követelményeknek. Szakértők![]() ELLÁTÁSOK, TÁMOGATÁSOK KISOKOSAÁllami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak. [x] hirdetés CikkajánlóFontos kiskapura figyelmeztet a bank – 30 fölött is van még esély a babaváróra (x) Ide vidd el a gyerekeket! Mókuspark, ahol etethetitek is az állatokat! Veszélyes is lehet, ha így fogysz! - Dietetikus tanácsai az egészséges fogyókúrához Elkeserítő számok! 7000 új mellrákos beteg van évente - Mik a tünetei? Termékvisszahívás - A gyerekek imádják a most visszahívott édességet, de ne add nekik! Kőkerítés dőlt egy 9 éves fiúra és édesanyjára Pesterzsébeten - a kisfiú nem élte túl VideókRecept ajánlatunk![]() Zöldséges csirkemellVárandós kismamáknak ajánlott ételek >>12 hónapos kortól. >> Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 fej lilahagyma 1 csomó újhagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 15 dkg reszelt sajt Tej Jódozott só Bors Mustár Vaj Recept:
A csirkemellet alaposan megmossuk, majd a mustárral ízesített tejben 1-2 órát pácoljuk. A hagymákat, paradicsomot, paprikát karikákra vágjuk. ![]() CSED, GYED, GYES kalkulátorTudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat! [x] hirdetés Legfrissebb szakértői válasz![]() Szatmáry Tünde KatalinKiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens tovább a szakértőhöz >>Tisztelt Hölgyem!
|