Főoldal > Cikkek > Diéta > Nem is hizlal a tészta? Így hat a mediterrán diéta a szervezetre a kutatók szerint

Nem is hizlal a tészta? Így hat a mediterrán diéta a szervezetre a kutatók szerint

Szülőklapja képAmikor fogyókúrába kezdünk, az elsők között vonjuk meg magunktól a finom és kívánatos tésztaételeket. Ki más, ha nem az olaszok igyekeztek utánajárni annak, illetve bebizonyítani azt, hogy a tészta valójában nem is hizlal. Az olasz kutatók tanulmánya természetesen a mediterrán diétára esküszik... Részletek a cikkben.

Szerző: Nagyszülők Lapja
2016-07-06
Forrás: Nagyszülők Lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

A tésztaevés nem hizlal, hanem éppen az egészséges testtömegindexszel mutat összefüggést - derült ki egy friss olasz kutatásból.


    
23 ezer embert toboroztak, hogy bebizonyítsák a tésztaevés fontosságát
A mediterrán étrend alapját képező kifőtt tészta jó hírét a Molise tartománybeli Pozzilli I.R.C.C.S Neuromed nevű intézete közegészségügyi osztályának kutatása adta vissza - írta az eruekalert.org.     
A Nutrition and Diabetes című szaklapban megjelent tanulmány szerzői több mint 23 ezer embert vizsgáltak meg, őket két nagy közegészségügyi felméréshez toborozták, melyeket ugyanez az osztály végzett.
    
- A résztvevők testméreteinek és táplálkozási szokásainak elemzésekor azt tapasztaltuk, hogy ellentétben sokak vélekedésével, a tésztaevés és a túlsúly nem függ össze, sokkal inkább az ellenkezője igaz: adataink alapján a tésztafogyasztás a vékonyabb derékbőséggel, a jobb derék-csípő aránnyal és egészségesebb testtömegindexszel kapcsolatos - magyarázta George Pounis, a tanulmány vezető szerzője.

Most már tudjuk, hogy egy finom spagetti nem csak finom, hanem még egészséges is tud lenni    
Sok kutatás bizonyította, hogy a mediterrán étrend az egyik legegészségesebb a világon a testsúly megtartása szempontjából is. Arról azonban kevés volt az adat, hogy milyen szerepet játszik ebben az étrend fő összetevője, a tészta. A Neuromed kutatása ezt a hiányt pótolja.
    
A meditárrán diéta jó hatással van az egészségre
- Elterjedt nézet, hogy a tészta nem a megfelelő fogás annak, aki fogyni akar. Vannak, akik száműzik is az étrendjükből. A kutatás eredményeinek fényében elmondhatjuk, hogy ez nem helyes. A friss tanulmánynak és a két nagy közegészségügyi felmérésnek az az üzenete, hogy a mediterrán diéta igen jó hatással van az egészségre - mondta Licia Iacoviello, a Neuromed molekuláris és táplálkozás-egészségügyi laboratóriumának vezetője.


Mi az a mediterrán diéta?


A mediterrán diéta világszerte közkedvelt, egészséges táplálkozási forma. Sok zöldségből, halból, kevés húsételből, gazdag olívaolaj, fokhagyma, kenyér és egy kis vörösbor fogyasztásából áll. A sajt és az édességek ugyanúgy a mediterrán étrend részét képezik - ezeket azonban csak mértékkel fogyasztják még maguk a mediterrán vidékeken élő emberek is.

Ez az étrend a szívet és az ereket védi az érelmeszesedéstől, és mivel nélkülözi a nehéz és zsíros ételeket, sokan fogyókúra étrendjeként használják.

A mediterrán diéta hosszú távon egészséges, ezért könnyen rá lehet kapni, ráadásul nem kell számolgatni a kalóriákat. Táplálkozási szakemberek ugyanakkor a mediterrán diéta hátrányaihoz sorolják, hogy nem kellő odafigyeléssel a mediterrán étrenddel akár még hízni is lehet, ugyanis, ha valaki a mediterrán fogások közül zsírban gazdag ételeket fogyaszt sokat, az könnyen meghízhat - írja a webbeteg.hu.


Mennyi szénhidrátot ehetünk meg egy nap?


Egy átlagos, egészséges étrend tartalmaz szénhidrátokat - napi kalóriabevitelünk fele ezekből származik. Egy szelet kenyér körülbelül 30 gramm szénhidrátot tartalmaz, míg egy közepes adag burgonyaköret 35 grammot, egy adag tészta körülbelül 43 grammot.

Az interneten fellelhető kalóriatáblázatokból könnyen kiszámolhatjuk magunknak, hogy mennyi kalóriára van szükségünk naponta. Ha valakinek például 2000 kalóriára van szüksége egy nap, akkor hozzávetőlegesen 250 gramm szénhidrátot fogyaszthat el nyugodt lelkiismerettel -  mindössze arra kell ügyelni, hogy- ennek csupán 10 százaléka legyen cukor vagy édesítő.

A tésztát, édességeket és szénsavas üditőket a szakmeberek általában a szegényes tápanyagforrásokhoz, az úgynevezett "üres kalóriákhoz" sorolják, emiatt javasolják, hogy a hétköznapok során ne fogyasszunk belőlük túl sokat - írja a szénhidrátokról a napidoktor.hu.

Forrás: MTI 2016. július 5.
Fotó: Pixabay

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

Túl sok a savad? Gyakran van égő érzés a nyelőcsövedben? Gyomorfájástól, görcsöktől szenvedsz? Kattints ide és nézd meg, hogy mit tehetsz ellene! >>

vonal

[x] hirdetés

Címkék: diéta, mediterrán diéta, fogyás, fogyókúra, tészta, olasz, kutatás, tudomány

Feliratkozás hírlevélre

Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre.

Email*
Név*

Kapcsolódó cikkek

Így legyél fitt és egészséges 50 felett! - 5 szuper étel, amit fogyassz rendszeresen a szív és az erek egészségéért
Így legyél fitt és egészséges 50 felett! - 5 szuper étel, amit fogyassz rendszeresen a szív és az erek egészségéért

Melyek a tipikus szívbarát zöldségek? Hogyan nassolj egészségesen? Milyen sportot válassz magadnak, ha ízületi panaszaid vannak? Mi a teendő szívinfarktus esetén? Tavaszi életmódtippek és hasznos tanácsok nem csak „szíveseknek”.

tovább a cikkre
Legyél fiatalos nagyi 50 fölött is! Szuperételek, amiket minden nap fogyassz
Legyél fiatalos nagyi 50 fölött is! Szuperételek, amiket minden nap fogyassz

Szenvedsz a klimax és a menopauza kellemetlen tüneteitől? Fáradt, öreg, megviselt nő néz vissza rád a tükörből? Tennél, csak nem tudod, hogy mit, a csontritkulás ellen? Akkor olvasd el dietetikus szakértőnk tippjeit, aki elárulja, mit kell enned ahhoz, hogy egészségesnek és fittnek érezd magad 50 felett is.

tovább a cikkre
25 tuti tipp a fogyáshoz!
25 tuti tipp a fogyáshoz!

A fogyókúra önmagában nem elegendő az egészséges testsúly és BMI index fenntartásához. Az okos döntések, apró de hatásos változtatások hosszú távú sikert hozhatnak. Íme, néhány ötlet az életmód könnyed átalakítására.

tovább a cikkre
A gyomorrontás diétája
A gyomorrontás diétája

A „gyomorrontás”, azaz gyomornyálkahártya-gyulladás nagyon gyakori betegség. Kiválthatja egy-egy bőséges étkezés, túl hideg, túl meleg, vagy túl fűszeres étel, gyógyszer, baktérium okozta fertőzés. Általános tünete a teltségérzet, hányinger, hányás, hasmenés, gyomorfájdalom, illetve a fehéres lepedékkel bevont nyelv.

tovább a cikkre

Vissza az előző oldalra

hirdetés

BABAVÁRÓ VAN A CSALÁDBAN?
Ajándékot keresel neki? Szeretnéd meglepni valamivel? A Pocakosnapló, a best seller kismamakönyv garantáltan telitalálat lesz! Kattints ide és lepd meg élete legfontosabb naplókönyvével! >>

vonal

[x] hirdetés

Szakértők

Babakonyha

Mit egyen az unokám

Fahéjas csiga receptje házilag - Így lesz igazán puha és omlós a tésztája tovább

Csokis-kókuszos tölcsér csokiöntettel: Leveles tésztás finomság, ahogy a cukrászok készítik! - Mutatjuk lépésről lépésre tovább

Málnás-kókuszos pillesüti recept - Lisztmentes, könnyű sütemény meleg nyári napokra tovább

Cukkini receptek egyszerűen - 5 fenséges cukkinis étel ebédre vagy vacsorára, amíg tart a szezon tovább

A klasszikus csíkos kalács receptje - Így lesz puha és foszlós a tésztája tovább

Csokis-banános kevert süti receptje - Könnyű, omlós sütemény, ami fél óra alatt megvan! tovább

Csupa csoki brownie recept - Ellenállhatatlan süti csokirajongóknak tovább

Munka, nyugdíj

Munka, nyugdíj

Nyugdíjprémium, nyugdíj-korrekció, rendkívüli nyugdíj-segély 2018: Mennyi plusz pénzre számíthatsz? Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Nyugdíj jogszabályok 2018: Egy fontos változás, ami sok nyugdíjba készülőt érint - Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Nyugdíjt érintő változások - Mire számíthatnak a nyugdíjasok 2018 második felében? tovább

Ezért fontos, hogy nagymamaként is odafigyelj az egészségedre - Gondtalanul élvezhesd a nagymamaság szépségeit tovább

Nyugdíj-kisokos 2018: Hogyan történik a nyugdíjszámítás? Milyen dokumentumokra van szükség a nyugdíj-igényléshez? tovább

Nők korkedvezményes nyugdíja 2018: feltételei, igénylése, korkedvezményes nyugdíj melletti munkavégzés tovább

Nyugdíj 2018: mennyivel emelkedett idén a nyugdíj? Kik igényelhetnek öregségi nyugdíjat? Mi a feltétele a nyugdíjba vonulásnak? tovább

Életmód

Életmód

Így használd a gyógyvizeket fájdalomcsillapításra! - Melyik gyógyvíz milyen betegségre jó? tovább

A betegségek hátterében vízerek és káros sugárzások is állhatnak tovább

Veszélyesek lehetnek bizonyos gyógynövények! Mit ne adjunk a gyerekeknek? tovább

Ezért muszáj párásítani a csecsemők és gyermekek szobájában tovább

Dohányzol a gyermek közelében? Ezért ne tedd! tovább

Hogyan adjuk be a babáknak, gyerekeknek a gyógyszert? tovább

Gyomorégés, székrekedés, rossz kedv ellen egyél banánt! tovább

hirdetés

ELLÁTÁSOK, TÁMOGATÁSOK KISOKOSA

Állami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak.

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Zöldséges csirkemell

Zöldséges csirkemell

Várandós kismamáknak ajánlott ételek >>
12 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 fej lilahagyma 1 csomó újhagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 15 dkg reszelt sajt Tej Jódozott só Bors Mustár Vaj

Recept:

A csirkemellet alaposan megmossuk, majd a mustárral ízesített tejben 1-2 órát pácoljuk. A hagymákat, paradicsomot, paprikát karikákra vágjuk.

Egy tűzálló tálat kikenünk egy kevés vajjal. A csirkemellet alaposan lecsöpögtetjük, sózzuk, enyhén borsozzuk(...) tovább a teljes recepthez...


hirdetés

CSED, GYED, GYES kalkulátor

Tudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat!

[x] hirdetés

Legfrissebb szakértői válasz

Szatmáry Tünde Katalin

Szatmáry Tünde Katalin

Kiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens

tovább a szakértőhöz >>

Tisztelt Sándor!
Ha valaki a korhatár betöltéséve nem vonul nyugdíjba, ha nem dolgozik akkor 30 naponta 0,5% al növeli ellátást.
43 év elismert szolgálati idő után az átlagkereset 86%.-át veszik figyelembe a nyugdíj megállapításnál.
Természetesen nyugdíj előszámítás igénybe vehető.
Üdvözlettel:Szatmáry Tünde Katalin

Ezt olvastad már? [x]
Mit egyen az unokám

Fahéjas csiga receptje házilag - Így lesz igazán puha és omlós a tésztája

vissza vissza