2023. november 29 |Taksony...
Főoldal > Cikkek > Ünnepek > Krémes tojáslikőr házilag - A klasszikus recept és egy alkoholmentes változat Krémes tojáslikőr házilag - A klasszikus recept és egy alkoholmentes változat
Szerző: Nagyszülők Lapja 2016-03-23 Forrás: Nagyszülők Lapja ![]() A mennyeien finom tojáslikör jellemzően a húsvéti ünnep meghatározó itala, de a meleg nyári napok kivételével bármilyen más családi alkalommal is bátran kínálhatod vendégeid számára. Két fajta receptet mutatunk: a klasszikus és az alkholmentes változatot, amit házilag fél óra alatt te magad is elkészíthetsz. Tojáslikőr recept - klasszikus változat (elkészítési idő: 25 perc)![]() Hozzávalók 12 decihez: 500 milliliter zsíros tehéntej 250 milliliter habtejszín (30-32%-os) 2 db vaníliarúd egészben 100+150 gramm porcukor 5 darab tojássárgája 250 milliliter jóminőségű fehér rum Elkészítés: 1. A tejet és a tejszínt a félbevágott és kikapargatott vaníliarúddal összekevered, és hozzáadsz 100 gramm porcukrot. Felforralod, majd a tűzről lehúzod. 2. A tojások sárgáját alaposan kikevered 150 gramm porcukorral. 3. Az előzőleg félretett, de még forró tejet óvatosan, vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a porcukros tojássárgákhoz kevered. Azért szükséges a folyamatos és gyors kevergetés, hogy a tojássárga ne csapódjon ki, ne főjjön meg. A forró tejre pedig azért van szükség, mert az pasztörizálja a tojássárgákat - így biztonságos lesz a fogyasztása. 4. Hagyd hűlni langyosra, majd öntsd hozzá a jóminőségű fehér rumot. (A rum vodkával helyettesíthető, mert a vodkának nincs karakteres mellékíze). 5. Töltsd üvegekbe a vanília rudakkal együtt. A palackot bármilyen húsvéti csomagolópapírral, textiliával dekorálhatod kedved szerint. 6. Legalább fél napot hagyd pihenni a hűtőben, de igazából 1 teljes hét után fog finom, telt krémlikőrré érni. Tojáslikőr recept - alkoholmentes változat (elkészítési idő: 25 perc)![]() Hozzávalók 4-6 fő részére 4 tojássárgája 2 evőkanál kókuszliszt 2 evőkanál mandulaliszt 1 liter zsíros tehéntej 100 gramm porcukor 2 darab vanília rud egészben 1 bögre tört jég ízlés szerint őrölt szegfűszeg 1. A tojássárgákat keverd ki jól a porcukorral, majd add hozzá a liszteket és a félbevágott, kikapargatott vaníliarudat. 2. Folyamatos és gyors kevergetés mellett öntsd hozzá a hideg tejet. Ügyelj arra, hogy a tojássárga ne csapódjon ki. 3. Állandó kevergetés mellett főzd pár percig. Ügyelj továbbra is tojássárgák kicsapódására. 4. Ízlés szerint tehetsz bele egy egész kevés őrölt szegfűszeget. Ha kihűlt, hűtőben tárold - mivel nincs benne alkohol, ezért a tárolási ideje maximum 2-3 nap, tehát erre a változatra nem érvényes, hogy minél előbb elkészíted, akkor annál jobb lesz. 5. Felszolgálás előtt zúzott jéggel turmixold kásásra. Kezdőkép: Pixabay Címkék: tojáslikőr, tojáslikőr recept, tojáslikőr házilag, alkoholmentes tojáslikőr, húsvét, családi ünnep Kapcsolódó cikkek![]() 11 lenyűgöző karácsonyi képeslap házilag: Ezeket készítsd el a gyerekkel idén! - Lépésről lépésre videóvalSzeretnéd idén karácsonykor saját készítésű üdvözlőlapokkal meglepni a szeretteidet? Szeretnél együtt ügyeskedni a gyerekekkel? 11 szuper ötletet is mutatunk saját készítésű, karácsonyi üdvözlőlapokra! Mindössze egy kis idő és pár apróság kell hozzájuk, válogassatok! ![]() Adventi vásárok az országban 2018: 10 meseszép vidéki vásár, amit mutass meg a gyereknek isHetekkel karácsony előtt ünnepi lázban ég mindenki és kezdetét veszi az adventi vásárok sora. A karácsonyi vásárok fénypompával és gazdag családi programokkal várja a látogatókat. Válogatásunkban országszerte találhatsz adventi vásárokat. ![]() Karácsonyi szalvétahajtogatás: 17 látványos ötlet, ami feldobja az ünnepi asztalt - Így készítsd el!A karácsonyi vacsorán házigazdaként igyekszel a legcsodásabb hangulatot teremteni, az ünnepi terítékek éke lehet a látványosan hajtogatott szalvéta. A gyerekek örömmel vesznek részt a szalvétahajtogatásban, s akár sikerül, akár nem, a jókedv és a kacagás garantált. Szakértők![]() ELLÁTÁSOK, TÁMOGATÁSOK KISOKOSAÁllami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak. [x] hirdetés CikkajánlóKőkerítés dőlt egy 9 éves fiúra és édesanyjára Pesterzsébeten - a kisfiú nem élte túl Elkeserítő számok! 7000 új mellrákos beteg van évente - Mik a tünetei? Akár a cicád életébe is kerülhet - Soha ne használd! 11 ok, miért a nagymamák a legcsodálatosabb teremtmények a földön Termékvisszahívás - A gyerekek imádják a most visszahívott édességet, de ne add nekik! Életveszélyes állapotba került a fiú, akivel kavicsot etettek az osztálytársai Recept ajánlatunk![]() Zöldséges csirkemellVárandós kismamáknak ajánlott ételek >>12 hónapos kortól. >> Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 fej lilahagyma 1 csomó újhagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 15 dkg reszelt sajt Tej Jódozott só Bors Mustár Vaj Recept:
A csirkemellet alaposan megmossuk, majd a mustárral ízesített tejben 1-2 órát pácoljuk. A hagymákat, paradicsomot, paprikát karikákra vágjuk. ![]() CSED, GYED, GYES kalkulátorTudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat! [x] hirdetés Legfrissebb szakértői válasz![]() Szatmáry Tünde KatalinKiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens tovább a szakértőhöz >>Tisztelt Hölgyem!
|