Főoldal > Cikkek > Mit egyen az unokám > Csokis-kókuszos tölcsér csokiöntettel: Leveles tésztás finomság, ahogy a cukrászok készítik! - Mutatjuk lépésről lépésre

Csokis-kókuszos tölcsér csokiöntettel: Leveles tésztás finomság, ahogy a cukrászok készítik! - Mutatjuk lépésről lépésre

Szülőklapja képMindig bámulattal néztem a cukrászok, pékek pultjaiban a töltött roládokat, tekercseket, tölcsér formájú tésztába bújtatott finomságokat. Kipróbáltam, és villámgyorsan elkészültek a kis leveles tésztás tölcsérek, amibe bármit lehet tölteni, én csokis-kókuszos krémet tettem bele.

Szerző: Nagyszülők Lapja
2018-09-07
Forrás: Nagyszülők Lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

Mindig bámulattal néztem a cukrászok, pékek pultjaiban a töltött roládokat, tekercseket, tölcsér formájú tésztába bújtatott finomságokat. Végre sikerült beszereznem célszerszámot hozzá, és villámgyorsan elkészültek a kis leveles tésztás tölcsérek, amibe gyakorlatilag bármit lehet tölteni, én éppen csokis-kókuszos krémet tettem bele.

Tipp: Korábban sajnos nem tudtam, de már felkészültebb vagyok, ilyen kúp alakú formát készíthetünk alufóliából is, szépen kézzel megformázgatva. Mivel csak 6 fémkúpom van, így ha több sütit csinálok egyszerre, biztos, hogy azt is kipróbálom legközelebb!

Csokis-kókuszos tölcsér csokiöntettel


Csokis-kókuszos tekercs recept - Hozzávalók

- Leveles tészta

A krémhez:
- 3 evőkanál kókuszreszelék
- 1 csomag csokoládé pudingpor (készítettem már vaníliással, karamellással is, szabadon variálható)
- 0,5 liter tej
- 3-4 evőkanál cukor a pudinghoz, ízlés szerint
- 10 dkg vaj
- 12,5 dkg porcukor

Az öntethez:
- Fél tábla csokoládé
- 1 kávéskanál olaj


Csokis-kókuszos tölcsér - Elkészítés

1. Először a krémet készítettem el, mivel hűlnie kell. A pudingporból a szokásos módon tejjel, cukorral pudingot főztem. A vajat egy edényben  a porcukorral habosra kevertem egy robotgép segítségével. Ezután a kihűlt pudinggal szépen összekevertem, míg egynemű nem lett a krémünk és végül beleszórtam a kókuszreszeléket is. Ez nyugodtan elhagyható, én azért teszek sok sütimbe a kókuszból, mert a kisunokám imádja az ízét.

2. Elővettem a csodafegyvert, a fém kúpocskákat, a leveles tésztát csíkokra vágtam és rátekertem a kúpokra egy-egy csíkot, a végüket szépen összenyomkodtam.



3. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem a tekercseket és nagyjából 15 perc alatt készre sütöttem őket (előmelegítve 170 fokon, légkeveréssel).

4. Miután kissé kihűltek és eltávolítottam belőlük a kis kúpokat, egy habzsák segítségével a krémet beletöltöttem a tölcsérkékbe.



5. A csokoládét apróra tördelve megolvasztottam vízgőz felett, majd elkevertem a kávéskanálnyi olajjal, tálaláskor pedig meglocsoltam a tekercseket a csokiöntettel.



+1. Unokámmal végeztettem a minőségellenőrzést. Jelentem, egy falat sem maradt!

Tipp: nem kötelező pudinggal megtölteni a tölcséreket, de érdemes krémesebb belevalót kitalálni, pl. tejszínhab, gyümölcsös túró, gyümölcsjoghurt, de a nyári nagy melegben akár egy-egy gombóc fagyit is beletehetsz.

A receptet Marcsi küldte Érdről, köszönjük!

Fotók: Nagyszülők Lapja

Címkék: csokoládé, csokis, sütemény, süti, leveles tészta, kókusz, édesség, mit egyen az unokám

Feliratkozás hírlevélre

Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre.

Email*
Név*

Kapcsolódó cikkek

Karácsonyi diós-fahéjas kuglóf recept - Csak keverd össze a hozzávalókat és már sütheted is!
Karácsonyi diós-fahéjas kuglóf recept - Csak keverd össze a hozzávalókat és már sütheted is!

Irigykedve néztem éveken át, milyen gyönyörű kuglófokat tudnak készíteni az ismerőseim, aztán egyik karácsonykor elszántam magam és én is megsütöttem a kuglófom. És azóta minden karácsonykor megsütöm ezt a pofonegyszerű sütit a családnak.

tovább a cikkre
Sütés nélküli zserbógolyó recept: 30 perces csokis süti, ha gyorsan készítenél valami finomat
Sütés nélküli zserbógolyó recept: 30 perces csokis süti, ha gyorsan készítenél valami finomat

Jönnek az unokák és már nincs időd már sütit sütni? Itt a zserbógolyó receptje, csak 30 perc munka és 30 perc pihentetés és kész! Ráadásul csak pár összetevő kell hozzá. A receptet Rózsika küldte Ceglédről.

tovább a cikkre
Fahéjas csiga receptje házilag - Így lesz igazán puha és omlós a tésztája
Fahéjas csiga receptje házilag - Így lesz igazán puha és omlós a tésztája

A kisgyerekek elsők között tanulják meg lerajzolni a csigavonalat. Aztán elbűvölten nézik, ahogy a kiscsigák araszolnak a járdán, és a pékségben rajongva kérik a kakaós, pizzás, vagy akár a fahéjas csigát. Nincsenek ezzel másként az én unokáim se, imádják a fahéjas csigám.

tovább a cikkre

Vissza az előző oldalra

BABAVÁRÓ VAN A CSALÁDBAN?
Ajándékot keresel neki? Szeretnéd meglepni valamivel? A Pocakosnapló, a best seller kismamakönyv garantáltan telitalálat lesz! Kattints ide és lepd meg élete legfontosabb naplókönyvével! >>

vonal

[x] hirdetés

Szakértők

Babakonyha

Mit egyen az unokám

Málnás vanília fagyi házilag: Ez az ínycsiklandó nyári édesség 20 perc alatt elkészül a konyhádban tovább

Karácsonyi diós-fahéjas kuglóf recept - Csak keverd össze a hozzávalókat és már sütheted is! tovább

Sütés nélküli zserbógolyó recept: 30 perces csokis süti, ha gyorsan készítenél valami finomat tovább

Fahéjas csiga receptje házilag - Így lesz igazán puha és omlós a tésztája tovább

Csokis-kókuszos tölcsér csokiöntettel: Leveles tésztás finomság, ahogy a cukrászok készítik! - Mutatjuk lépésről lépésre tovább

Málnás-kókuszos pillesüti recept - Lisztmentes, könnyű sütemény meleg nyári napokra tovább

Cukkini receptek egyszerűen - 5 fenséges cukkinis étel ebédre vagy vacsorára, amíg tart a szezon tovább

Munka, nyugdíj

Munka, nyugdíj

13. havi nyugdíj fokozatos visszaépítése: Most kiderült, hogyan kell ezt elképzelni - Melyik évben mennyi plusz pénz jár a nyugdíjasoknak? tovább

Nyugdíj 2020: Mik a nők 40 év után járó kedvezményes öregségi nyugdíj igénylésének feltételei idén? Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Nyugdíj 2020 tudnivalók: Nyugdíjemelés, nyugdíjprémium, nyugdíjkorrekció, adategyeztetési eljárás, nyugdíj-újraszámolás tovább

Nyugdíjprémium, egyszeri nyugdíj-kiegészítés 2019: Ennyi plusz pénzre számíthatnak a nyugdíjasok és nyugdíjszerű ellátásban részesülők! tovább

Nyugdíjat érintő változások 2019: Ezentúl még több minden beleszámítható a szolgálati időbe! - Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Nyugdíjat érintő gyakorlati és jogszabályi változások 2019: Mi a teendőd, ha idén eléred az öregségi nyugdíjhoz szükséges kort? tovább

A nyugdíjasok leginkább a fővárosban dolgoznának egy felmérés szerint tovább

Életmód

Életmód

Ezért fogyassz rendszeresen levest! - Levesfogyasztás élettani hatásai, levesfőzési fortélyok, levesek a diétában, levespor veszélyei tovább

Fürdőgyógyászati kezelések kisokos: Melyik kezelés milyen betegség ellen hatásos? - Szakember válaszol tovább

Így használd a gyógyvizeket fájdalomcsillapításra! - Melyik gyógyvíz milyen betegségre jó? tovább

A betegségek hátterében vízerek és káros sugárzások is állhatnak tovább

Veszélyesek lehetnek bizonyos gyógynövények! Mit ne adjunk a gyerekeknek? tovább

Ezért muszáj párásítani a csecsemők és gyermekek szobájában tovább

Dohányzol a gyermek közelében? Ezért ne tedd! tovább

ELLÁTÁSOK, TÁMOGATÁSOK KISOKOSA

Állami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak.

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Zöldséges csirkemell

Zöldséges csirkemell

Várandós kismamáknak ajánlott ételek >>
12 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 fej lilahagyma 1 csomó újhagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 15 dkg reszelt sajt Tej Jódozott só Bors Mustár Vaj

Recept:

A csirkemellet alaposan megmossuk, majd a mustárral ízesített tejben 1-2 órát pácoljuk. A hagymákat, paradicsomot, paprikát karikákra vágjuk.

Egy tűzálló tálat kikenünk egy kevés vajjal. A csirkemellet alaposan lecsöpögtetjük, sózzuk, enyhén borsozzuk(...) tovább a teljes recepthez...


CSED, GYED, GYES kalkulátor

Tudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat!

[x] hirdetés

Legfrissebb szakértői válasz

Szatmáry Tünde Katalin

Szatmáry Tünde Katalin

Kiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens

tovább a szakértőhöz >>

Tisztelt Hölgyem!
Természetesen megfontolandó a nyugdíj igénylés dátuma az ön esetében, mivel számos tényezőre kell kiemlten figyelni.
Személyre szabott szaktanácsot és előzetes nyugdíj számítást tudok önnek javasolni. 2021.-es szorzószámokat csak is kizárólag 2020.március végén lesz hatályos.
Amennyiben igényli úgy jelezze.
www.ugyintezesazonnal.hu
Köszönettel: Szatmáry Tünde Katalin

Ezt olvastad már? [x]
Ünnepek

A tökéletes karácsonyi ajándék a családnak

vissza vissza