2023. március 31 |Benjámin...
Főoldal > Cikkek > Hírek, érdekességek > Év bejglije 2020: Megvan, melyik a legfinomabb mákos, diós és ínyenc bejgli - Ezeket díjazta a zsűri Év bejglije 2020: Megvan, melyik a legfinomabb mákos, diós és ínyenc bejgli - Ezeket díjazta a zsűri
Szerző: Nagyszülők Lapja 2020-11-20 Forrás: Nagyszülők Lapja ![]() Kihirdették az Év Bejglije verseny győzteseit, a megmérettetésre hagyományos diós, mákos és ínyenc kategóriában lehetett nevezni; az öttagű zsűri a három csoportból összesen 56 bejglit kóstolt meg a döntéshozatal előtt - tudatta a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete november 20-án, pénteken az MTI-vel. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete népszerű szakmai versenyei, az Év Fagylaltja és a Magyarország Tortája versenyek után azzal a hagyományteremtő céllal szervezték meg a megmérettetést, hogy felhívják a figyelmet a kiváló alapanyagokból készült ünnepi süteményekre és népszerűsítse a kézműves bejglit az igazi minőséget kereső fogyasztók körében - olvasható a közleményben. Milyen termékkel lehetett nevezni? Mint írják, a versenyre olyan termékekkel nevezhettek a cukrászdák, melyek megfelelnek a Magyar Élelmiszerkönyv előírásában foglaltaknak, hiszen a bejgli az Ipartestület kezdeményezése nyomán védett termék. A neves szakmai zsűri tagjai voltak többek között Auguszt József cukrászmester, az Auguszt Cukrászda tulajdonosa, Kovács Sándor cukrászmester, a Gerbeaud korábbi legendás cukrászséfje és Nagy Péter cukrászmester, a Szamos Marcipán cukrászséfje. ![]() Az Év bejglije 2020 verseny dobogósaiHagyományos diós kategóriában: Aranyérmes, az Év Diós Bejglije díj nyertese: Karl Zsolt - Karl Cukrászda, Dunaharaszti Ezüstérmes: Szurgent Péter - Szurgent Kézműves Fagylaltozó és Cukrászda, Budapest Bronzérmes: Nagy László - Marcipán Cukrászda, Dunaföldvár Hagyományos mákos kategóriában: Aranyérmes, az Év Mákos Bejglije díj nyertese: Pass Szilvia - Aranyalma Cukrászda, Székesfehérvár Ezüstérmes: Szurgent Péter - Szurgent Kézműves Fagylaltozó és Cukrászda, Budapest Bronzérmes: Berecz Attila - Máksüti Kézműves Cukrászda, Piliscsaba Ínyenc kategóriában: Aranyérmes, az Év Ínyenc Bejglije díj nyertese: Angyali bejgli - Urbán Ildikó - Ildikó Cukrászda, Szarvas Ezüstérmes: Csemege diós - Karl Zsolt, Karl Cukrászda, Dunaharaszti Ezüstérmes: Vörösboros aszaltszilvás bejgli almacukorral - Kádár Ferenc - Temesvári & Kádár Cukrászat és Pékség, Tiszanána Bronzérmes: Csemege mákos-meggyes - Karl Zsolt, Karl Cukrászda, Dunaharaszti Többféle ínyenc bejglivel neveztek Az ínyenc kategóriában számos különleges ízkombinációval neveztek a kreatív szakemberek, kedvelt volt a pisztácia, a tökmag, a kávé, de előfordult a sütőtök, a gyömbér és a vörösbor is a felhasznált alapanyagok között. Az Év Ínyenc Bejglije, az Angyali bejgli hagyományos pozsonyi tésztával készült, a töltelékénél a zöld dióhoz nyúlt a készítője. A gyümölcs jelentős C-vitamin- és vastartalommal bír, amely vértisztító, gyomorerősítő és fertőtlenítő hatású, valamint segíti a vérszegénység, levertség elleni küzdelmet is - áll az összegzésben. Forrás: MTI, cukraszat.net Fotó: cukraszat.net Címkék: év bejglije, bejgli, mákos bejgli, diós bejgli, ínyenc bejgli Kapcsolódó cikkek![]() Hűséges pulikutya mentette meg a gazdája életét! - Dorka kutyus vezette a mentőket az eszméletlen férfihozHűséges pulikutyájának köszönheti az életét az a szobi férfi, aki rosszul lett otthonában, de a mentőknek nem tudta elmondani, pontosan hol lakik. ![]() Termékvisszahívás: Ha ilyen cukorkát vettél az unokádnak, nehogy odaadd neki! - Fulladást okozhatFulladásveszély miatt visszahívnak egy zselés cukorkafajtát, figyelmeztet a Nébih. Részletes termékinformációk a cikkben! ![]() Demencia ellen: Erre a 7 dologra figyelj oda, és máris kevésbé fenyeget a demencia - Kutatások is bizonyítjákHét egészséges szokással csökkenthető a demencia kockázata egy két évtizedet felölelő kutatás szerint. Nem kell nagy dolgokra gondolni, mégis, a demencia növekvő száma azt mutatja, hogy sokan a saját érdekükben sem akarnak változtatni. Szakértők![]() ELLÁTÁSOK, TÁMOGATÁSOK KISOKOSAÁllami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak. [x] hirdetés CikkajánlóRecept ajánlatunk![]() Zöldséges csirkemellVárandós kismamáknak ajánlott ételek >>12 hónapos kortól. >> Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 fej lilahagyma 1 csomó újhagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 15 dkg reszelt sajt Tej Jódozott só Bors Mustár Vaj Recept:
A csirkemellet alaposan megmossuk, majd a mustárral ízesített tejben 1-2 órát pácoljuk. A hagymákat, paradicsomot, paprikát karikákra vágjuk. ![]() CSED, GYED, GYES kalkulátorTudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat! [x] hirdetés Legfrissebb szakértői válasz![]() Szatmáry Tünde KatalinKiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens tovább a szakértőhöz >>Tisztelt Hölgyem!
|