A dió hatása az egészségre: már néhány szem dió csökkentheti több halálos betegség kialakulásának kockázatát

Átfogó kutatás a dióféleségekről
A dióféleségekkel kapcsolatos kutatás egy csaknem harminc éve, 1986-ban kezdődött átfogó táplálkozás tudományi projekt része, amelynek keretében a maastrichti kutatók mintegy 120 ezer nőt és férfit kérdeztek ki étkezési szokásaikról.

Milyen betegségekre hat jótékonyan a dióféleségek rendszeres fogyasztása?
Mint a felmérésből kitűnt, a dióféleségek - köztük a mogyorófélék, pisztácia és a mandula - rendszeres fogyasztásának jótékony hatása leghatározottabban a légzőszervi megbetegedések, a cukorbetegség, valamint a neuro-degenerativ (a központi idegrendszer specifikus területein az idegsejtek pusztulásával járó) kórképek, mint például az Alzheimer-kór, illetve a Parkinson-kór előfordulásának csökkenésében mutatkozik meg, de hozzájárul a keringési rendszert érintő rendellenességek, valamint a daganatos betegségek létrejöttének megakadályozásához is. A szervezet működésére gyakorolt pozitív hatás egyformán érvényesül nők és férfiak esetében.

Minek köszönhető a dióféleségek az egészségvédő tulajdonsága?
Piet van den Brandt projektvezető elmondta, a kutatás nyilvánvalóvá tette, hogy a dióféleségek egészségvédő tulajdonságai a bennük meghatározott mennyiségben lévő telítetlen zsírsavak, vitaminok, rostok és antioxidánsok együttes hatásán alapulnak.

Naponta mennyi diófélét fogyasszunk?
A betegségek kialakulása elleni védelemhez elegendő napi 15 grammnyi dióféle elfogyasztása, mely körülbelül egy fél maréknyinak felel meg - mondta a maastrichti kutató. Ennél nagyobb mennyiség nem csökkenti tovább az elhalálozás kockázatát, ugyanakkor túlzott mennyiség bevitele hosszú távon elősegíti a hízást, hiszen a dióféléknek magas a zsírtartalma.

A mogyoróvajnak nincs egészségvédő hatása
Figyelmeztetett arra, hogy a sokak által kedvelt mogyoróvajnak nincs semmilyen egészségvédő hatása, abban ugyanis a mogyorón kívül növényi olajok, só és egyéb adalékanyagok is vannak, amelyek akadályozzák a mogyoró jótékony hatásának érvényesülését.

Fotó: Freedigitalphotos.net
Forrás: MTI