Főoldal > Cikkek > Ünnepek > 3 szaloncukor recept házilag - Így készítsd el otthon a karácsonyi édességet!

3 szaloncukor recept házilag - Így készítsd el otthon a karácsonyi édességet!

Szülőklapja képKarácsony idején a 3 legkedveltebb szaloncukor: a kókuszos szaloncukor, zselés szaloncukor és a marcipános szaloncukor. Ha van kedved és időd, akkor készítsd el bármelyiket te magad - garantáltan nagy sikered lesz vele. A készülődésbe vond be a gyereket is.

Szerző: Nagyszülők Lapja
2015-12-16
Forrás: Nagyszülők Lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

A házi szaloncukor-készítés azoknak való, akiknek van idejük, szeretnek pepecselni, élvezik az alkotás örömét. Ha teheted, akkor a kreatív konyhai műveletekbe vond be a gyereket is, mert a közös karácsonyi készülődés nagy élményt fog neki jelenteni.



3 fenséges és kipróbált szaloncukor receptet ajánlunk most kipróbálásra - hidd el, finomabbak lesznek, mint a bolti csokik!


1.    Kókuszos szaloncukor házilag
 

Hozzávalók
400 gramm kókuszreszelék
125 gramm tejpor
125 gramm kókuszzsír
1 csomag vaníliás cukor
14 evőkanál kókuszvirágcukor (bioboltokban kapható)

Csokibevonathoz
15 evőkanál kókusztej
5 evőkanál kakaópor vagy karobpor
10 evőkanál kókuszvirágcukor
100 kókuszzsír



Elkészítés - kókuszos szaloncukor

Keverd össze egy keverőedényben a hozzávalókat, majd tedd be egy éjszakára a hűtőbe a szaloncukor masszát, hogy összeérjenek az ízek.
Kellő pihentetés után formázz a masszából szaloncukorformákat. Tipp: használhatsz szilikonos jégkocka tartót is, mert a szilikonos formákból majd könnyedén ki fogod tudni venni a kész egységes szaloncukrokat.

Elkészítés - csokibevonat
Vízfürdőt készítesz: kisebb lábasban vizet forralsz – nem kell, hogy lobogjon a víz – majd a lábas tetejére egy nagyobb fém keverőedényt teszel. (Az alulról jövő hő meg fogja olvasztani a fémtálkába került tartalmat úgy, hogy közben az nem ég le).

A fém keverőedénybe beleteszed a csokibevonathoz szükséges hozzávalókat, összekevered, majd szobahőmérsékletűre hagyod kihűlni.

Két fogpiszkáló vagy jégkockacsipesz segítségével a szaloncukrokat belemártod a csokiba. Ha van otthon rács, akkor arra, ha nincs, akkor sütőpapírra helyezed a kész csokival bevont édességeket.

A csokis szaloncukrot több órára a hűtőbe kell helyezni ezután, hogy a bevonat kellően megszilárduljon.
Ha kész, akkor becsomagolod őket. Tipp: csomagolónak használhatod a már meglévő sütőpapírodat, amit ajándékcsomagoló szalaggal átköthetsz, vagy teheted először alufóliába is, majd szép színes csomagolópapírba tekered.




2. Zselés-narancsos szaloncukor – klasszikus


Hozzávalók
3 deciliter narancslé (jó minőségű)
7 teáskanál zselatinpor
20 dekagramm étcsokoládé (jó minőségű)

Elkészítés - zselés-narancsos szaloncukor
Egy kisebb lábasban langyosíts fel a narancslevet, majd szórd bele a zselatinport, és állandó keverés mellett kis lángon forrald pár percig. Az elfőtt folyadékmennyiséget pótold.
Az így kapott kész kihűlt zselésanyagot öntsd ki egy sütőpapírral kibélelt kisebb tepsibe. (A sütőpapírra ez esetben azért lesz szükség, hogy könnyen kiemeld majd a tepsiből a masszát.) Tedd be a hűtőbe, és hagyd legalább egy éjszakát a hűtőben hűlni és összeérni.
Amikor másnap kiveszed a tepsiből (és lekerül róla a sütőpapír), akkor szép egyenlő nagyságú darabokra vágd fel egy éles kés segítségével. Tipp: inkább kisebb kockákat vagy téglalapokat vágj, mert a zselatintészta nem egy stabil és könnyen kezelhető anyag.

Elkészítés - csokibevonat
Vízfürdőt készítesz: kisebb lábasban vizet forralsz - nem kell, hogy lobogjon a víz - majd a lábas tetejére egy nagyobb fém keverőedényt teszel. (Az alulról jövő hő meg fogja olvasztani a fémtálkába került tartalmat úgy, hogy közben az nem ég le).

A fém keverőedénybe beleteszed a csokibevonó csokikat lehetőleg egyforma méretűre összetördelve, hogy azok megolvadjanak. Amikor kész az olvadt csokibevonó massza, tedd át egy másik edénybe, amiben mártogatni fogod a zselés szaloncukrokat. Tipp: ne a forró edényben dolgozz tovább, mert a zselé könnyen olvad.

Akkor jó a csokibevonat, ha langyos. Ha közben újra és újra kihűl, és megdermed, akkor újra tedd vissza a vízfürdő felé, és éppen csak annyira melegítsd meg, hogy újra használni tudd.

Két fogpiszkáló vagy jégkocka csipesz segítségével a szaloncukrokat belemártod a csokiba. Ha van otthon rács, akkor arra, ha nincs, akkor sütőpapírra helyezed a kész csokival bevont édességeket.
A csokis szaloncukrot több órára a hűtőbe kell helyezni ezután, hogy a bevonat kellően megszilárduljon.

Tetszés szerint csomagolod.



3. Marcipános szaloncukor
 

Hozzávalók
20 dekagramm mandulabél
15 dkg porcukor
2 db kardamom (gyömbérszerű fűszer)

Csoki bevonathoz
 20 dekagramm étcsokoládé (jó minőségű)
 10 ml ásványvíz

Elkészítés – marcipános szaloncukor
A mandulát és a mardamommagokat finomra darálod kávédarálóban, majd összekevered a porcukorral. Apránként hozzáöntöd a vizet, és jól összedolgozod az alapanyagokat.  Az elkészült marcipánmasszát pár órára letakarva a hűtőbe teszed. Ügyelj rá, hogy jól be legyen csomgaolva, hogy ne vegye át a hűtő szagát, illetve ne száradjon ki.
Miután összeért a marcipántészta egyenlő szaloncukrokat formázol.

Elkészítés -csokibevonat
Vízfürdőt készítesz: kisebb lábasban vizet forralsz – nem kell, hogy lobogjon a víz – majd a lábas tetejére egy nagyobb fém keverőedényt teszel. (Az alulról jövő hő meg fogja olvasztani a fémtálkába került tartalmat úgy, hogy közben az nem ég le).
A fém keverőedénybe beleteszed a csokibevonó csokikat lehetőleg egyforma méretűre összetördelve, hogy azok megolvadjanak. Amikor kész az olvadt csokibevonó masszád, hagyd langyosra kihűlni.

Két fogpiszkáló vagy jégkocka csipesz segítségével a szaloncukrokat belemártod a csokiba. Ha van otthon rács, akkor arra, ha nincs, akkor sütőpapírra helyezed a kész csokival bevont édességeket.

A csokis szaloncukrot több órára a hűtőbe kell helyezni ezután, hogy a bevonat kellően megszilárduljon.

Tetszés szerint csomagolod.

Fotók: pinterest.com, nourishingtreasures.com, ourlittlegems.com; francevegetalienne.fr

Címkék: szaloncukor házilag, szaloncukor készítése házilag, kókuszos szaloncukor, zselés szlaoncukor, marcipános szaloncukor, karácsony

Feliratkozás hírlevélre

Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre.

Email*
Név*

Kapcsolódó cikkek

Csillagok a karácsonyfára
Csillagok a karácsonyfára

Csillagot minden karácsonyfán lehet látni. De olyan csillagot, amit saját magunk készítettünk? Nem sokat!
Hogyan csináld? Megmutatjuk!

tovább a cikkre
Karácsonyi kifestők - nyomtatható színezők
Karácsonyi kifestők - nyomtatható színezők

Közeleg a Karácsony. Hogy még gyorsabban és érdekesebben teljen az idő, Karácsonyi nyomtatható színezőket gyűjtöttük össze a gyerekeknek. Télapó, rénszarvas, hóember, karácsonyfa, ajándékok, karácsonyi díszek is megtalálhatók a letölthető, nyomtatható színezők között.

tovább a cikkre
Ajtódísz karácsonyfa gömbökből
Ajtódísz karácsonyfa gömbökből

Készítettünk hasonló ajtó dekorációt vállfából, azonban most más anyag felhasználásával készítünk egyet. Ha igazán szép ajtódíszt szeretnél, akkor az évi trendnek megfelelő színekben válassz ki karácsonyfa gömböket és abból készíts dekorációt a bejárati ajtódra.

tovább a cikkre
Karácsonyi asztaldísz - Te is elkészítheted!
Karácsonyi asztaldísz - Te is elkészítheted!

Mutatós, de egyszerűen elkészíthető karácsonyi asztali dísz elkészítését mutatjuk be lépésről lépésre. A szükséges eszközöket egy hobbiboltban könnyen beszerezheted.

tovább a cikkre

Vissza az előző oldalra

hirdetés

BABAVÁRÓ VAN A CSALÁDBAN?
Ajándékot keresel neki? Szeretnéd meglepni valamivel? A Pocakosnapló, a best seller kismamakönyv garantáltan telitalálat lesz! Kattints ide és lepd meg élete legfontosabb naplókönyvével! >>

vonal

[x] hirdetés

Szakértők

Babakonyha

Mit egyen az unokám

Csupa csoki brownie recept - Ellenállhatatlan süti csokirajongóknak tovább

Diós almatorta - igazi őszi sütemény fahéjjal és porcukorral tovább

Muffin palacsinta: omlós sütemény csokival és gyümölcsdarabokkal tovább

21 vidám étel ötlet gyerekeknek, fotókkal - Reggelire, uzsonnára vagy gyerekzsúrra is tökéletes tovább

Hozzátáplálás, glutén bevezetése: miért nem jó erre a babakeksz, háztartási keksz? Hogyan vezesd be a glutént a baba étrendjébe? tovább

Naplemente-szelet: könnyű nyári sütemény vaníliás krémmel tovább

Habkönnyű piskótatorta gyümölccsel és csokival - Igazi nyári desszert, ha ennél egy kis sütit tovább

Munka, nyugdíj

Munka, nyugdíj

Nyugdíjjal kapcsolatos ügyintézések az ünnepek előtt: Mire érdemes odafigyelni? Mire készülj, ha 1954 második felében születtél? tovább

Havonta 50 ezer forintot kaphat a nyugdíj mellé, aki tartósan beteg gyermeket nevelt otthonában tovább

Nyugdíjemelés, nyugdíjprémium és egyéb juttatások: mennyi plusz pénzre számíthatnak a nyugdíjasok? Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Ajándék Erzsébet-utalvány, kompenzáció és nyugdíjprémium - Mekkora plusz összegre számíthatnak a nyugdíjasok? tovább

Nyugdíjigénylés menete: mi a teendő, ha a nyugdíjigénylő külföldön is dolgozott? Szakértő tanácsai tovább

Így óvd az egészséged, ha dolgozol! - Mire figyelj oda, ha ülőmunkát végzel, számítógéppel dolgozol, krónikus betegséggel élsz? tovább

Nyugdíjigénylés menete: milyen dokumentumok szükségesek a nyugdíjigényléshez? Hogyan állapítják meg az összegét? Szakértő válaszol tovább

Életmód

Életmód

A betegségek hátterében vízerek és káros sugárzások is állhatnak tovább

Veszélyesek lehetnek bizonyos gyógynövények! Mit ne adjunk a gyerekeknek? tovább

Ezért muszáj párásítani a csecsemők és gyermekek szobájában tovább

Dohányzol a gyermek közelében? Ezért ne tedd! tovább

Hogyan adjuk be a babáknak, gyerekeknek a gyógyszert? tovább

Gyomorégés, székrekedés, rossz kedv ellen egyél banánt! tovább

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

ELLÁTÁSOK, TÁMOGATÁSOK KISOKOSA

Állami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak.

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Zöldséges csirkemell

Zöldséges csirkemell

Várandós kismamáknak ajánlott ételek >>
12 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 fej lilahagyma 1 csomó újhagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 15 dkg reszelt sajt Tej Jódozott só Bors Mustár Vaj

Recept:

A csirkemellet alaposan megmossuk, majd a mustárral ízesített tejben 1-2 órát pácoljuk. A hagymákat, paradicsomot, paprikát karikákra vágjuk.

Egy tűzálló tálat kikenünk egy kevés vajjal. A csirkemellet alaposan lecsöpögtetjük, sózzuk, enyhén borsozzuk(...) tovább a teljes recepthez...


hirdetés

CSED, GYED, GYES kalkulátor

Tudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat!

[x] hirdetés

Legfrissebb szakértői válasz

Szatmáry Tünde Katalin

Szatmáry Tünde Katalin

Kiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens

tovább a szakértőhöz >>

Kedves Mária!

Kérem írásba jelezze a Nyugdíjfolyósító Igazgatóságnak, hogy nem kapta meg a visszamenőleges nyugdíj emelést és a nyugdíj prémiumot. Természetesen az Erzsébet utalványt az ön részére is kiküldi a hivatal.
Üdvözlettel: Szatmáry Tünde

Rovatok

Cikkek témái

Szolgáltatások

Konyha
Nagyi receptek / Receptek ételallergiára, betegségekreEdd magad egészségesre

Egészség
Gyógynövénykereső / Gyógyfürdőkereső

Unoka
Unokám fejlődése / Baba receptek / Baba alvás kalkulátor / Baba hossz kalkulátor / Baba súly kalkulátor

Horoszkópok
Baba horoszkóp / Szülő horoszkóp

Nyereményjátékok

Fórum
Szakértők
Webáruház
Videótár
Programajánlók

rssRSS hírcsatorna

Ezt olvastad már? [x]
Konyhai praktikák

Sütőtökös muffin recept: Ha már unod a pürét, készíts a sütőtökből sütit - Babák is ehetik!

vissza vissza