2019. október 18 |Lukács...

Főoldal > Cikkek > Mit egyen az unokám > Csokis-kókuszos tölcsér csokiöntettel: Leveles tésztás finomság, ahogy a cukrászok készítik! - Mutatjuk lépésről lépésre

Csokis-kókuszos tölcsér csokiöntettel: Leveles tésztás finomság, ahogy a cukrászok készítik! - Mutatjuk lépésről lépésre

Szülőklapja képMindig bámulattal néztem a cukrászok, pékek pultjaiban a töltött roládokat, tekercseket, tölcsér formájú tésztába bújtatott finomságokat. Kipróbáltam, és villámgyorsan elkészültek a kis leveles tésztás tölcsérek, amibe bármit lehet tölteni, én csokis-kókuszos krémet tettem bele.

Szerző: Nagyszülők Lapja
2018-09-07
Forrás: Nagyszülők Lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

Mindig bámulattal néztem a cukrászok, pékek pultjaiban a töltött roládokat, tekercseket, tölcsér formájú tésztába bújtatott finomságokat. Végre sikerült beszereznem célszerszámot hozzá, és villámgyorsan elkészültek a kis leveles tésztás tölcsérek, amibe gyakorlatilag bármit lehet tölteni, én éppen csokis-kókuszos krémet tettem bele.

Tipp: Korábban sajnos nem tudtam, de már felkészültebb vagyok, ilyen kúp alakú formát készíthetünk alufóliából is, szépen kézzel megformázgatva. Mivel csak 6 fémkúpom van, így ha több sütit csinálok egyszerre, biztos, hogy azt is kipróbálom legközelebb!

Csokis-kókuszos tölcsér csokiöntettel


Csokis-kókuszos tekercs recept - Hozzávalók

- Leveles tészta

A krémhez:
- 3 evőkanál kókuszreszelék
- 1 csomag csokoládé pudingpor (készítettem már vaníliással, karamellással is, szabadon variálható)
- 0,5 liter tej
- 3-4 evőkanál cukor a pudinghoz, ízlés szerint
- 10 dkg vaj
- 12,5 dkg porcukor

Az öntethez:
- Fél tábla csokoládé
- 1 kávéskanál olaj


Csokis-kókuszos tölcsér - Elkészítés

1. Először a krémet készítettem el, mivel hűlnie kell. A pudingporból a szokásos módon tejjel, cukorral pudingot főztem. A vajat egy edényben  a porcukorral habosra kevertem egy robotgép segítségével. Ezután a kihűlt pudinggal szépen összekevertem, míg egynemű nem lett a krémünk és végül beleszórtam a kókuszreszeléket is. Ez nyugodtan elhagyható, én azért teszek sok sütimbe a kókuszból, mert a kisunokám imádja az ízét.

2. Elővettem a csodafegyvert, a fém kúpocskákat, a leveles tésztát csíkokra vágtam és rátekertem a kúpokra egy-egy csíkot, a végüket szépen összenyomkodtam.



3. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem a tekercseket és nagyjából 15 perc alatt készre sütöttem őket (előmelegítve 170 fokon, légkeveréssel).

4. Miután kissé kihűltek és eltávolítottam belőlük a kis kúpokat, egy habzsák segítségével a krémet beletöltöttem a tölcsérkékbe.



5. A csokoládét apróra tördelve megolvasztottam vízgőz felett, majd elkevertem a kávéskanálnyi olajjal, tálaláskor pedig meglocsoltam a tekercseket a csokiöntettel.



+1. Unokámmal végeztettem a minőségellenőrzést. Jelentem, egy falat sem maradt!

Tipp: nem kötelező pudinggal megtölteni a tölcséreket, de érdemes krémesebb belevalót kitalálni, pl. tejszínhab, gyümölcsös túró, gyümölcsjoghurt, de a nyári nagy melegben akár egy-egy gombóc fagyit is beletehetsz.

A receptet Marcsi küldte Érdről, köszönjük!

Fotók: Nagyszülők Lapja

hirdetés

[x] hirdetés

Címkék: csokoládé, csokis, sütemény, süti, leveles tészta, kókusz, édesség, mit egyen az unokám

Feliratkozás hírlevélre

Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre.

Email*
Név*

Kapcsolódó cikkek

Málnás-kókuszos pillesüti recept - Lisztmentes, könnyű sütemény meleg nyári napokra
Málnás-kókuszos pillesüti recept - Lisztmentes, könnyű sütemény meleg nyári napokra

Nem szeretek a meleg nyári napokon a sütő mellett sokat szobrozni és ilyenkor a nehéz tésztájú süteményekért sem vagyok oda. Azonban a gyerekeket imádom, ezért is sütöm nekik gyakran a málnás-kókuszos pillesüteményt.

tovább a cikkre
Cukkini receptek egyszerűen - 5 fenséges cukkinis étel ebédre vagy vacsorára, amíg tart a szezon
Cukkini receptek egyszerűen - 5 fenséges cukkinis étel ebédre vagy vacsorára, amíg tart a szezon

A cukkini igazi nyári zöldség, rendkívül sokféleképpen elkészíthető, grillezheted, sütheted, párolhatod, lehet tölteni vagy akár tésztát helyettesíthetsz vele, fogyaszthatod levesként, sőt, van, aki még a sütibe is belesüti. Itt van 5 könnyen elkészíthető, és gyomorkímélő recept.

tovább a cikkre
A klasszikus csíkos kalács receptje - Így lesz puha és foszlós a tésztája
A klasszikus csíkos kalács receptje - Így lesz puha és foszlós a tésztája

Imádtam gyermekkoromban a nagyi kakaós kalácsát, amit vasárnaponként sütött. De a legjobb az volt, amikor együtt gyúrhattuk, tekerhettük a tésztát a kalácshoz. A klasszikus csíkos kalács receptjét Jutka küldte Szegedről.

tovább a cikkre

Vissza az előző oldalra

hirdetés

BABAVÁRÓ VAN A CSALÁDBAN?
Ajándékot keresel neki? Szeretnéd meglepni valamivel? A Pocakosnapló, a best seller kismamakönyv garantáltan telitalálat lesz! Kattints ide és lepd meg élete legfontosabb naplókönyvével! >>

vonal

[x] hirdetés

Szakértők

Babakonyha

Mit egyen az unokám

Karácsonyi diós-fahéjas kuglóf recept - Csak keverd össze a hozzávalókat és már sütheted is! tovább

Sütés nélküli zserbógolyó recept: 30 perces csokis süti, ha gyorsan készítenél valami finomat tovább

Fahéjas csiga receptje házilag - Így lesz igazán puha és omlós a tésztája tovább

Csokis-kókuszos tölcsér csokiöntettel: Leveles tésztás finomság, ahogy a cukrászok készítik! - Mutatjuk lépésről lépésre tovább

Málnás-kókuszos pillesüti recept - Lisztmentes, könnyű sütemény meleg nyári napokra tovább

Cukkini receptek egyszerűen - 5 fenséges cukkinis étel ebédre vagy vacsorára, amíg tart a szezon tovább

A klasszikus csíkos kalács receptje - Így lesz puha és foszlós a tésztája tovább

Munka, nyugdíj

Munka, nyugdíj

Nyugdíjprémium, egyszeri nyugdíj-kiegészítés 2019: Ennyi plusz pénzre számíthatnak a nyugdíjasok és nyugdíjszerű ellátásban részesülők! tovább

Nyugdíjat érintő változások 2019: Ezentúl még több minden beleszámítható a szolgálati időbe! - Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Nyugdíjat érintő gyakorlati és jogszabályi változások 2019: Mi a teendőd, ha idén eléred az öregségi nyugdíjhoz szükséges kort? tovább

A nyugdíjasok leginkább a fővárosban dolgoznának egy felmérés szerint tovább

Nyugdíjat, illetve nyugdíj melletti munkavállalást érintő változások 2019-ben - Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Öregségi nyugdíj igénylés 2019: Mire készüljenek azok, akik 1955-ben születtek és 2019-ben mennek nyugdíjba? tovább

Nyugdíj 2018: Nyugdíjprémium, decemberi nyugdíj utalása, Erzsébet-utalvány, adategyeztetési eljárás - Mire figyelj oda? tovább

Életmód

Életmód

Ezért fogyassz rendszeresen levest! - Levesfogyasztás élettani hatásai, levesfőzési fortélyok, levesek a diétában, levespor veszélyei tovább

Fürdőgyógyászati kezelések kisokos: Melyik kezelés milyen betegség ellen hatásos? - Szakember válaszol tovább

Így használd a gyógyvizeket fájdalomcsillapításra! - Melyik gyógyvíz milyen betegségre jó? tovább

A betegségek hátterében vízerek és káros sugárzások is állhatnak tovább

Veszélyesek lehetnek bizonyos gyógynövények! Mit ne adjunk a gyerekeknek? tovább

Ezért muszáj párásítani a csecsemők és gyermekek szobájában tovább

Dohányzol a gyermek közelében? Ezért ne tedd! tovább

hirdetés

ELLÁTÁSOK, TÁMOGATÁSOK KISOKOSA

Állami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak.

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Zöldséges csirkemell

Zöldséges csirkemell

Várandós kismamáknak ajánlott ételek >>
12 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 fej lilahagyma 1 csomó újhagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 15 dkg reszelt sajt Tej Jódozott só Bors Mustár Vaj

Recept:

A csirkemellet alaposan megmossuk, majd a mustárral ízesített tejben 1-2 órát pácoljuk. A hagymákat, paradicsomot, paprikát karikákra vágjuk.

Egy tűzálló tálat kikenünk egy kevés vajjal. A csirkemellet alaposan lecsöpögtetjük, sózzuk, enyhén borsozzuk(...) tovább a teljes recepthez...


hirdetés

CSED, GYED, GYES kalkulátor

Tudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat!

[x] hirdetés

Legfrissebb szakértői válasz

Szatmáry Tünde Katalin

Szatmáry Tünde Katalin

Kiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens

tovább a szakértőhöz >>

Tisztelt Rozália!
Természetesen kérheti a megállapított saját jogú nyugdíj "újraszámolását". Javaslom , hogy felülvizsgálati kérelemet terjesszen elő a határozaton szereplő úgyszámra hivatozva a határozatot hozó szerv felé.
Üdvözlettel:Szatmáry Tünde Katalin www.ugyintezesazonnal.hu

Ezt olvastad már? [x]
Utazás

Varázslények - Mesebeli küldetés: Új kiállítás és játék a Vajdahunyadvárban, kalandvágyó gyerekeknek!

vissza vissza