Főoldal > Cikkek > Konyhasarok > Vakondtúrás torta receptje - Szülinapi tortának, gyerekzsúrokra, családi ünnepekre tökéletes!

Vakondtúrás torta receptje - Szülinapi tortának, gyerekzsúrokra, családi ünnepekre tökéletes!

Szülőklapja képA Vakondtúrás torta finom, krémes csokis-ízvilágú torta, ami nem csak hogy finom, de nagyon látványos is - emiatt szülinapi tortának, zsúrtortának, de még akár jeles alkalomra készülő különleges attrakciónak is szánhatjuk.

Szerző: Nagyszülők Lapja
2016-04-26
Forrás: Nagyszülők Lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

A Vakondtúrás torta finom, krémes csokis-ízvilágú tortakülönlegesség, ami nem csak hogy istenien finom, de nagyon látványos is - emiatt szülinapi tortának, zsúrtortának, de még akár jeles családi alkalomra készülő különleges attrakciónak is szánhatjuk.

A különleges kinézete miatt csak kevesen mernek belevágni a torta elkészítésébe, és azok is legtöbbször csak a Vakondtúrás torta előre megvásárolható, félkész változatával próbálkoznak.

Az alábbi receptben a saját készítésű, hozzáadott adalékok nélküli változatot mutatjuk, amit (ha gondosan összeválogatjuk a hozzávalókat) bátran kínálhatunk gyerekeknek is.


Vakondtúrás torta házilag - recept




Hozzávalók

Tésztához:
5 közepes méretű tojás
1 evőkanál porcukor
1 deci kókuszolaj
100 gramm búzaliszt
40 gramm Holland kakaó
1 kávéskanál szódabikarbóna

Töltelékhez:
1 csomag főzős puding (vanília ízű)
2,5-3 deci tej
3 evőkanál porcukor
400-500 mililiter habtejszín
1 csomag habfixáló
80-100 gramm étcsoki nagyobb forgácsokra reszelve
3 közepes banán - vagy olyan gyümölcs, amit szeret a család, például eper, cseresznye, meggy
1 citrom frissen facsart leve

Elkészítés

1. Az 5 tojásfehérjéből kemény habot verünk.

2. Az 5 tojássárgáját simára keverjük a cukorral, olajjal.

3. A cukros tojássárgához hozzákeverjük a lisztet, kakaóport, szódabikarbónát és végül óvatosan a felvert fehérjehabot.

4. Kibélelt kapcsos tortaformában, 180 fokos hőmérsékeltesen körülbelül 30-40 perc alatt készre sütjük.

5. Ha kihűlt, a torta tetejét egy hegyes késsel körbekarcoljuk. A köralakú torta széleitől körülbelül 1,5 centire beljebb egy szép szabályos kissebb kört "rajzolunk".

6. Egy hegyes, éles kés segítségével 2 centi mélyen a tésztát "bemetsszük".

7. Kiskanál segítségével egy 2 centi mély "árkot" ásunk, tehát kikapargatjuk azt, amit előzőleg bejelöltünk. A kikapart tésztára később még szükségünk lesz: ebből fogjuk elkészíteni a végleges torta morzsolt részét, azaz a vakondtúrás tetejét.

Elkészítjük a krémes tölteléket:

8. A pudingport a cukorral és a tejjel felfőzzük, csomómentesre keverjük. Miután felforrt, kihűtjük.

9. A habtejszínt elektromos habverő segítségével tejszínhabbá verjük. Ha biztosra szeretnénk menni, akkor tegyünk a habhoz habfixáló port.

10. A kihűlt pudingba belekeverjük óvatosan a tejszínhabot és a lereszelt étcsokit.

11. A banánokat hosszában félbevágjuk, és meglocsolgatjuk a facsart citromlével, hogy amíg dolgozunk, ne barnuljanak be azonnal a banánok, és ettől kap egy kis fanyarkás ízt. (Aki nem szereti, annak elhagyható).

12. A banánokat az egyenes felületükkel lefelé a kivájt tortaalap aljára helyezgetjük-igazgatjuk.

13. A tejszínhabot félkör/vakondtúrás alakra a szorosan egymáshoz bújó banánok tetejére halmozzuk (óvatosan, törik!).

14. A félretett tésztán morzsolunk kettőt-hármat, hogy szép egyöntetűek legyenek, majd a tejszínhab-rakást szépen befedegetjük a morzsolt tésztadarabokkal.
Kellően lefedve egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

hirdetés

Szürkehályogtól szenved?

Új lézeres szürkehályog-műtét: biztonságosabb, kevésbé terheli a szemet, gyorsabb gyógyulással jár és
fájdalommentes.
Kattintson ide a fájdalommentes kezelés részleteiért! >>

vonal

[x] hirdetés

Címkék: sütemény, recept, Vakondtúrás torta, házilag, desszert, sütemény születésnapra, sütemény gyerekzsúrra

Feliratkozás hírlevélre

Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre.

Email*
Név*

Kapcsolódó cikkek

Sajttorta alaprecept - Így készül a New York cheesecake
Sajttorta alaprecept - Így készül a New York cheesecake

Gyerekzsúrra, szülinapra, délutáni tereferéhez kávé mellé, kártyapartira nasinak és bármilyen más alkalmakra kínálhatjuk. Könnyű elkészíteni és ezerféleképpen variálható. Mi ezúttal a New York cheesecake, azaz a sajttorta alapreceptjét mutatjuk.

tovább a cikkre
Gesztenyés sütirecept - 3 ellenállhatatlan gesztenyés sütemény ünnepi alkalmakra
Gesztenyés sütirecept - 3 ellenállhatatlan gesztenyés sütemény ünnepi alkalmakra

Csokoládémázas gesztenye alagút, tejszínhabos gesztenye szelet, porcukorral hintett gesztenyés kifli… Kipróbáltad már valamelyiket? Még nem? Itt az ideje! Hangolódva az ünnepekre 3 isteni finom süteményreceptet ajánlunk - közös bennük a gesztenye.

tovább a cikkre
Sütemény recept: Gesztenyekocka
Sütemény recept: Gesztenyekocka

Istenien finom, krémes gesztenyés sütemény, amit hétvégi összejövetelekre, családi születésnapokra, vendégek lenyűgözésére illetve az unokák kényeztetésére találtak ki.

tovább a cikkre
Répatorta receptje
Répatorta receptje

Húsvétra egy finom és mutatós édességet készíthetünk répából. Ez a torta ráadásul napokkal később is finom, tehát nem probléma, ha a locsolók nem győzik a kóstolgatást - napokig csemegézhetünk belőle.

tovább a cikkre
Barkács- és játékötlet szülinapi zsúrra 1.
Barkács- és játékötlet szülinapi zsúrra 1.

Ha sok gyereket hívunk meg egy születésnapi zsúrra, érdemes valamilyen elfoglaltságot kínálni nekik. A legtöbb gyerek szeret barkácsolni is, pláne, ha azután még játszani is lehet majd az elkészült alkotással.

tovább a cikkre

Vissza az előző oldalra

hirdetés

BABAVÁRÓ VAN A CSALÁDBAN?
Ajándékot keresel neki? Szeretnéd meglepni valamivel? A Pocakosnapló, a best seller kismamakönyv garantáltan telitalálat lesz! Kattints ide és lepd meg élete legfontosabb naplókönyvével! >>

vonal

[x] hirdetés

Szakértők

Babakonyha

Mit egyen az unokám

Diós almatorta - igazi őszi sütemény fahéjjal és porcukorral tovább

Muffin palacsinta: omlós sütemény csokival és gyümölcsdarabokkal tovább

21 vidám étel ötlet gyerekeknek, fotókkal - Reggelire, uzsonnára vagy gyerekzsúrra is tökéletes tovább

Hozzátáplálás, glutén bevezetése: miért nem jó erre a babakeksz, háztartási keksz? Hogyan vezesd be a glutént a baba étrendjébe? tovább

Naplemente-szelet: könnyű nyári sütemény vaníliás krémmel tovább

Habkönnyű piskótatorta gyümölccsel és csokival - Igazi nyári desszert, ha ennél egy kis sütit tovább

Étcsoki, tejcsoki, fehércsoki, nugát - Melyik a legjobb a gyereknek? Dietetikus válaszol tovább

Munka, nyugdíj

Munka, nyugdíj

Nyugdíjigénylés menete: mi a teendő, ha a nyugdíjigénylő külföldön is dolgozott? Szakértő tanácsai tovább

Így óvd az egészséged, ha dolgozol! - Mire figyelj oda, ha ülőmunkát végzel, számítógéppel dolgozol, krónikus betegséggel élsz? tovább

Nyugdíjigénylés menete: milyen dokumentumok szükségesek a nyugdíjigényléshez? Hogyan állapítják meg az összegét? Szakértő válaszol tovább

Özvegyi nyugdíj, árvaellátás, szülői nyugdíj - Milyen ellátások igényelhetők az elhunyt családtagok után? Szakértő válaszol! tovább

Adategyezetési eljárás nyugdíj megállapításához: mire kell figyelned, ha 1960 és 1964 között születtél? Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Nyugdíj 2017 - Kik igényelhetnek öregségi nyugdíjat idén? Mire kell kiemelten figyelni a nyugdíjigény benyújtásakor? Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Megvásárolható szolgálati idő nyugdíjhoz? - Mit tehetsz, ha tudod, hogy nem lesz meg a nyugdíjhoz szükséges ledolgozott szolgálati évek száma? tovább

Életmód

Életmód

A betegségek hátterében vízerek és káros sugárzások is állhatnak tovább

Veszélyesek lehetnek bizonyos gyógynövények! Mit ne adjunk a gyerekeknek? tovább

Ezért muszáj párásítani a csecsemők és gyermekek szobájában tovább

Dohányzol a gyermek közelében? Ezért ne tedd! tovább

Hogyan adjuk be a babáknak, gyerekeknek a gyógyszert? tovább

Gyomorégés, székrekedés, rossz kedv ellen egyél banánt! tovább

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

ELLÁTÁSOK, TÁMOGATÁSOK KISOKOSA

Állami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak.

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Zöldséges csirkemell

Zöldséges csirkemell

Várandós kismamáknak ajánlott ételek >>
12 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 fej lilahagyma 1 csomó újhagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 15 dkg reszelt sajt Tej Jódozott só Bors Mustár Vaj

Recept:

A csirkemellet alaposan megmossuk, majd a mustárral ízesített tejben 1-2 órát pácoljuk. A hagymákat, paradicsomot, paprikát karikákra vágjuk.

Egy tűzálló tálat kikenünk egy kevés vajjal. A csirkemellet alaposan lecsöpögtetjük, sózzuk, enyhén borsozzuk(...) tovább a teljes recepthez...


hirdetés

CSED, GYED, GYES kalkulátor

Tudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat!

[x] hirdetés

Legfrissebb szakértői válasz

Szatmáry Tünde Katalin

Szatmáry Tünde Katalin

Kiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens

tovább a szakértőhöz >>

Kedves Rózsika!

Azt javaslom, hogy szíveskedjen egy felülvizsgálati kérelmet előterjeszteni az ONYF. hez címezve. Írásba tegye fel kérdéseit. Önnek erre szakosodott jogászok fognak válaszolni.
Amennyiben ezt sem tudja elfogadni úgy javaslom hogy keressen fel egy szakosodott ügyvédet.
Tisztelettel: Szatmáry Tünde katalin

Rovatok

Cikkek témái

Szolgáltatások

Konyha
Nagyi receptek / Receptek ételallergiára, betegségekreEdd magad egészségesre

Egészség
Gyógynövénykereső / Gyógyfürdőkereső

Unoka
Unokám fejlődése / Baba receptek / Baba alvás kalkulátor / Baba hossz kalkulátor / Baba súly kalkulátor

Horoszkópok
Baba horoszkóp / Szülő horoszkóp

Nyereményjátékok

Fórum
Szakértők
Webáruház
Videótár
Programajánlók

rssRSS hírcsatorna

Ezt olvastad már? [x]
Egészség

Felejtsd el, amit eddig az idősekről gondoltál! A 70 év felettiek aktívabb életet élnek, mint a huszonévesek, állítja egy kutatás

vissza vissza
Advertisement