Főoldal > Cikkek > Konyhasarok > Vakondtúrás torta receptje - Szülinapi tortának, gyerekzsúrokra, családi ünnepekre tökéletes!

Vakondtúrás torta receptje - Szülinapi tortának, gyerekzsúrokra, családi ünnepekre tökéletes!

Szülőklapja képA Vakondtúrás torta finom, krémes csokis-ízvilágú torta, ami nem csak hogy finom, de nagyon látványos is - emiatt szülinapi tortának, zsúrtortának, de még akár jeles alkalomra készülő különleges attrakciónak is szánhatjuk.

Szerző: Nagyszülők Lapja
2016-04-26
Forrás: Nagyszülők Lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

A Vakondtúrás torta finom, krémes csokis-ízvilágú tortakülönlegesség, ami nem csak hogy istenien finom, de nagyon látványos is - emiatt szülinapi tortának, zsúrtortának, de még akár jeles családi alkalomra készülő különleges attrakciónak is szánhatjuk.

A különleges kinézete miatt csak kevesen mernek belevágni a torta elkészítésébe, és azok is legtöbbször csak a Vakondtúrás torta előre megvásárolható, félkész változatával próbálkoznak.

Az alábbi receptben a saját készítésű, hozzáadott adalékok nélküli változatot mutatjuk, amit (ha gondosan összeválogatjuk a hozzávalókat) bátran kínálhatunk gyerekeknek is.


Vakondtúrás torta házilag - recept




Hozzávalók

Tésztához:
5 közepes méretű tojás
1 evőkanál porcukor
1 deci kókuszolaj
100 gramm búzaliszt
40 gramm Holland kakaó
1 kávéskanál szódabikarbóna

Töltelékhez:
1 csomag főzős puding (vanília ízű)
2,5-3 deci tej
3 evőkanál porcukor
400-500 mililiter habtejszín
1 csomag habfixáló
80-100 gramm étcsoki nagyobb forgácsokra reszelve
3 közepes banán - vagy olyan gyümölcs, amit szeret a család, például eper, cseresznye, meggy
1 citrom frissen facsart leve

Elkészítés

1. Az 5 tojásfehérjéből kemény habot verünk.

2. Az 5 tojássárgáját simára keverjük a cukorral, olajjal.

3. A cukros tojássárgához hozzákeverjük a lisztet, kakaóport, szódabikarbónát és végül óvatosan a felvert fehérjehabot.

4. Kibélelt kapcsos tortaformában, 180 fokos hőmérsékeltesen körülbelül 30-40 perc alatt készre sütjük.

5. Ha kihűlt, a torta tetejét egy hegyes késsel körbekarcoljuk. A köralakú torta széleitől körülbelül 1,5 centire beljebb egy szép szabályos kissebb kört "rajzolunk".

6. Egy hegyes, éles kés segítségével 2 centi mélyen a tésztát "bemetsszük".

7. Kiskanál segítségével egy 2 centi mély "árkot" ásunk, tehát kikapargatjuk azt, amit előzőleg bejelöltünk. A kikapart tésztára később még szükségünk lesz: ebből fogjuk elkészíteni a végleges torta morzsolt részét, azaz a vakondtúrás tetejét.

Elkészítjük a krémes tölteléket:

8. A pudingport a cukorral és a tejjel felfőzzük, csomómentesre keverjük. Miután felforrt, kihűtjük.

9. A habtejszínt elektromos habverő segítségével tejszínhabbá verjük. Ha biztosra szeretnénk menni, akkor tegyünk a habhoz habfixáló port.

10. A kihűlt pudingba belekeverjük óvatosan a tejszínhabot és a lereszelt étcsokit.

11. A banánokat hosszában félbevágjuk, és meglocsolgatjuk a facsart citromlével, hogy amíg dolgozunk, ne barnuljanak be azonnal a banánok, és ettől kap egy kis fanyarkás ízt. (Aki nem szereti, annak elhagyható).

12. A banánokat az egyenes felületükkel lefelé a kivájt tortaalap aljára helyezgetjük-igazgatjuk.

13. A tejszínhabot félkör/vakondtúrás alakra a szorosan egymáshoz bújó banánok tetejére halmozzuk (óvatosan, törik!).

14. A félretett tésztán morzsolunk kettőt-hármat, hogy szép egyöntetűek legyenek, majd a tejszínhab-rakást szépen befedegetjük a morzsolt tésztadarabokkal.
Kellően lefedve egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

Túl sok a savad? Gyakran van égő érzés a nyelőcsövedben? Gyomorfájástól, görcsöktől szenvedsz? Kattints ide és nézd meg, hogy mit tehetsz ellene! >>

vonal

[x] hirdetés

Címkék: sütemény, recept, Vakondtúrás torta, házilag, desszert, sütemény születésnapra, sütemény gyerekzsúrra

Feliratkozás hírlevélre

Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre.

Email*
Név*

Kapcsolódó cikkek

Sajttorta alaprecept - Így készül a New York cheesecake
Sajttorta alaprecept - Így készül a New York cheesecake

Gyerekzsúrra, szülinapra, délutáni tereferéhez kávé mellé, kártyapartira nasinak és bármilyen más alkalmakra kínálhatjuk. Könnyű elkészíteni és ezerféleképpen variálható. Mi ezúttal a New York cheesecake, azaz a sajttorta alapreceptjét mutatjuk.

tovább a cikkre
Gesztenyés sütirecept - 3 ellenállhatatlan gesztenyés sütemény ünnepi alkalmakra
Gesztenyés sütirecept - 3 ellenállhatatlan gesztenyés sütemény ünnepi alkalmakra

Csokoládémázas gesztenye alagút, tejszínhabos gesztenye szelet, porcukorral hintett gesztenyés kifli… Kipróbáltad már valamelyiket? Még nem? Itt az ideje! Hangolódva az ünnepekre 3 isteni finom süteményreceptet ajánlunk - közös bennük a gesztenye.

tovább a cikkre
Sütemény recept: Gesztenyekocka
Sütemény recept: Gesztenyekocka

Istenien finom, krémes gesztenyés sütemény, amit hétvégi összejövetelekre, családi születésnapokra, vendégek lenyűgözésére illetve az unokák kényeztetésére találtak ki.

tovább a cikkre
Répatorta receptje
Répatorta receptje

Húsvétra egy finom és mutatós édességet készíthetünk répából. Ez a torta ráadásul napokkal később is finom, tehát nem probléma, ha a locsolók nem győzik a kóstolgatást - napokig csemegézhetünk belőle.

tovább a cikkre
Barkács- és játékötlet szülinapi zsúrra 1.
Barkács- és játékötlet szülinapi zsúrra 1.

Ha sok gyereket hívunk meg egy születésnapi zsúrra, érdemes valamilyen elfoglaltságot kínálni nekik. A legtöbb gyerek szeret barkácsolni is, pláne, ha azután még játszani is lehet majd az elkészült alkotással.

tovább a cikkre

Vissza az előző oldalra

hirdetés

BABAVÁRÓ VAN A CSALÁDBAN?
Ajándékot keresel neki? Szeretnéd meglepni valamivel? A Pocakosnapló, a best seller kismamakönyv garantáltan telitalálat lesz! Kattints ide és lepd meg élete legfontosabb naplókönyvével! >>

vonal

[x] hirdetés

Szakértők

Babakonyha

Mit egyen az unokám

Sütés nélküli zserbógolyó recept: 30 perces csokis süti, ha gyorsan készítenél valami finomat tovább

Fahéjas csiga receptje házilag - Így lesz igazán puha és omlós a tésztája tovább

Csokis-kókuszos tölcsér csokiöntettel: Leveles tésztás finomság, ahogy a cukrászok készítik! - Mutatjuk lépésről lépésre tovább

Málnás-kókuszos pillesüti recept - Lisztmentes, könnyű sütemény meleg nyári napokra tovább

Cukkini receptek egyszerűen - 5 fenséges cukkinis étel ebédre vagy vacsorára, amíg tart a szezon tovább

A klasszikus csíkos kalács receptje - Így lesz puha és foszlós a tésztája tovább

Csokis-banános kevert süti receptje - Könnyű, omlós sütemény, ami fél óra alatt megvan! tovább

Munka, nyugdíj

Munka, nyugdíj

Nyugdíj 2018: Nyugdíjprémium, decemberi nyugdíj utalása, Erzsébet-utalvány, adategyeztetési eljárás - Mire figyelj oda? tovább

Nyugdíjprémium, nyugdíj-korrekció, rendkívüli nyugdíj-segély 2018: Mennyi plusz pénzre számíthatsz? Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Nyugdíj jogszabályok 2018: Egy fontos változás, ami sok nyugdíjba készülőt érint - Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Nyugdíjt érintő változások - Mire számíthatnak a nyugdíjasok 2018 második felében? tovább

Ezért fontos, hogy nagymamaként is odafigyelj az egészségedre - Gondtalanul élvezhesd a nagymamaság szépségeit tovább

Nyugdíj-kisokos 2018: Hogyan történik a nyugdíjszámítás? Milyen dokumentumokra van szükség a nyugdíj-igényléshez? tovább

Nők korkedvezményes nyugdíja 2018: feltételei, igénylése, korkedvezményes nyugdíj melletti munkavégzés tovább

Életmód

Életmód

Fürdőgyógyászati kezelések kisokos: Melyik kezelés milyen betegség ellen hatásos? - Szakember válaszol tovább

Így használd a gyógyvizeket fájdalomcsillapításra! - Melyik gyógyvíz milyen betegségre jó? tovább

A betegségek hátterében vízerek és káros sugárzások is állhatnak tovább

Veszélyesek lehetnek bizonyos gyógynövények! Mit ne adjunk a gyerekeknek? tovább

Ezért muszáj párásítani a csecsemők és gyermekek szobájában tovább

Dohányzol a gyermek közelében? Ezért ne tedd! tovább

Hogyan adjuk be a babáknak, gyerekeknek a gyógyszert? tovább

hirdetés

ELLÁTÁSOK, TÁMOGATÁSOK KISOKOSA

Állami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak.

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Zöldséges csirkemell

Zöldséges csirkemell

Várandós kismamáknak ajánlott ételek >>
12 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 fej lilahagyma 1 csomó újhagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 15 dkg reszelt sajt Tej Jódozott só Bors Mustár Vaj

Recept:

A csirkemellet alaposan megmossuk, majd a mustárral ízesített tejben 1-2 órát pácoljuk. A hagymákat, paradicsomot, paprikát karikákra vágjuk.

Egy tűzálló tálat kikenünk egy kevés vajjal. A csirkemellet alaposan lecsöpögtetjük, sózzuk, enyhén borsozzuk(...) tovább a teljes recepthez...


hirdetés

CSED, GYED, GYES kalkulátor

Tudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat!

[x] hirdetés

Legfrissebb szakértői válasz

Szatmáry Tünde Katalin

Szatmáry Tünde Katalin

Kiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens

tovább a szakértőhöz >>

Tisztelt Kérdező a kérdését megválaszoltam. Egyéb az ügyhöz kapcsolódó választ az adatvédelmi szabályoknak megfelelően konzultáció során tudok adni, mivel nem ismerem az ügy összes részletét. Köszönöm. Tisztelettel:Szatmáry Tünde Katalin

Ezt olvastad már? [x]
Felnőtt betegségek

Diabéteszes retinopátia: Így okozhat vakságot a cukorbetegség! - Megelőzése, tünetei, kezelése

vissza vissza