Főoldal > Cikkek > Konyhasarok > Barátfüle recept - Így készül a lekváros derelye

Barátfüle recept - Így készül a lekváros derelye

Szülőklapja képBarátfülét szinte bármikor készíthetünk, amikor csak kedvünk támad, ugyanis a szükséges hozzávalók rendszerint mindig megtalálhatók a kamrában. Attól sem kell megrettenni, ha nincs otthon gyúrófád és -deszkád, mert azt is ki lehet kerülni. Mutatjuk a finom, lekvártól tocsogó derelye receptjét.

Szerző: Nagyszülők Lapja
2016-02-12
Forrás: Nagyszülők Lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

A barátfüle burgonyás tésztájának elkészítéséhez eredetileg gyúródeszka és gyúrófa szükséges, ami egy kevésbé süteményes háziasszony háztartásából lehet, hogy hiányzik. Akinek nincs otthon gyúródeszkája és sodrófája, de mégis szeretné elkészíteni a finom lekváros derelyét, az bátran használja a letakarított belisztezett konyhaasztalt deszka gyanánt. És a gyúrófát egy tiszta, de ugyancsak belisztezett üres borosüveggel helyettesítse. A forró, lekvártól tocsogó fahéjillatú végeredményen mindez mit sem fog változtatni.



Hozzávalók a tésztához:
1 kiló főtt burgonya
30 deka búzaliszt
2 evőkanál olaj
1 evőkanál búzadara
1 db tojás

kevés cukor

Töltelékhez:
szilvalekvár (vagy amilyet a család szeret)

Bundához:
zsemlemorzsa
10 deka vaj
fahéjas porcukor

Elkészítés
1. A krumplit enyhén sós vízben megfőzzük, majd krumplipasszírozón áttörjük.
2. Ha kihűlt, akkor hozzáadjuk a lisztet, olajat, búzadarát, tojás, sót, cukrot - és rugalmas, puha burgonyás tésztát gyúrunk belőle.
3. Lisztezett deszkán vagy konyhaasztalon kinyújtjuk a tésztát.
4. Derelyevágóval egyforma négyzeteket formázunk, majd a négyzeteket összepárosítjuk.
5. A derelye alsó részére lekvárt teszünk, majd a derelye felső tésztájával beborítjuk a lekváros alsó részt.
6. Az "összeragasztott" derelyét finoman ellapogatjuk, hogy mindenhova kerüljön töltelék, és a széleit finoman körbenyomkodjuk, hogy a fővés közben ne jöjjön ki belőle a lekvár.
7. Lobogó enyhén sós vízben 2-3 perc alatt készre főzzük a derelyéket. (Ha már feljön a víz felszínére, akkor kezd jó lenni).
Tipp: Ne rakjuk egy főzővízbe az összes derelyét, hanem inkább három részletben főzzük ki őket - így nem fognak összeragadni. A főző vízbe akár egy pár csepp olajat is tehetünk.
8. Miközben főnek a finom derelyék, vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, amibe egy kevés fahéjas porcukrot is szórunk.
9. Az elkészült csupasz derelyéket beleforgatjuk a "bundába".
10. Tálaláskor gazdagon megszórjuk még több fahéjas porcukorral.

Címkék: lekváros derelye, szilvalekvár, barátfüle, recept, süteményrecept, nagyi recept, desszert, burgonyás tészta receptje

Feliratkozás hírlevélre

Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre.

Email*
Név*

Kapcsolódó cikkek

3 szuper fánk receptje videóval - Így készül a puha, könnyű fánk, ami nem szívja magába az olajat
3 szuper fánk receptje videóval - Így készül a puha, könnyű fánk, ami nem szívja magába az olajat

A farsangi fánk elkészítésének csínját-bínját 3 rövid videó mutatja be. A különböző fánkok bármelyikét te is elkészítheted még akkor is, ha most először vágsz vele a fánksütésbe. Klasszikus farsangi fánk, szalagos fánk és berlini töltött fánk receptvideója cikkünkben.

tovább a cikkre
A Bounty csoki receptje - Így készül házilag a kókuszos édesség
A Bounty csoki receptje - Így készül házilag a kókuszos édesség

Ki ne szeretné a kókuszkrémmel töltött, ét- vagy tejcsokival bevont Bounty-szeletet? Van egy jó hírünk: mostantól te is elkészítheted a bolti édesség házi változatát, ugyanis nem nagy ördöngösség. Mindössze 3 alapanyagra lesz szükséged, és egy kis türelemre. Mutatjuk a receptet!

tovább a cikkre
3 gyors, sütés nélküli süteményrecept, amit nem lehet elrontani
3 gyors, sütés nélküli süteményrecept, amit nem lehet elrontani

Könnyen és gyorsan elkészíthető süteményeket ajánlunk, amihez nem kell sem a sütőt bekapcsolni, sem különösebben előkészülni, ráadásul fél órán belül megvannak. Azok is bátran belevághatnak az elkészítésükbe, akik általában nem szeretnek süteményeket sütni.

tovább a cikkre

Vissza az előző oldalra

hirdetés

BABAVÁRÓ VAN A CSALÁDBAN?
Ajándékot keresel neki? Szeretnéd meglepni valamivel? A Pocakosnapló, a best seller kismamakönyv garantáltan telitalálat lesz! Kattints ide és lepd meg élete legfontosabb naplókönyvével! >>

vonal

[x] hirdetés

Szakértők

Babakonyha

Mit egyen az unokám

21 vidám étel ötlet gyerekeknek, fotókkal - Reggelire, uzsonnára vagy gyerekzsúrra is tökéletes tovább

Hozzátáplálás, glutén bevezetése: miért nem jó erre a babakeksz, háztartási keksz? Hogyan vezesd be a glutént a baba étrendjébe? tovább

Naplemente-szelet: könnyű nyári sütemény vaníliás krémmel tovább

Habkönnyű piskótatorta gyümölccsel és csokival - Igazi nyári desszert, ha ennél egy kis sütit tovább

Étcsoki, tejcsoki, fehércsoki, nugát - Melyik a legjobb a gyereknek? Dietetikus válaszol tovább

5 egészséges és hűsítő turmix az unokáknak a kánikulában tovább

Mikortól ihat a baba tehéntejet? - A tehéntej bevezetése tovább

Munka, nyugdíj

Munka, nyugdíj

Nyugdíjigénylés menete: milyen dokumentumok szükségesek a nyugdíjigényléshez? Hogyan állapítják meg az összegét? Szakértő válaszol tovább

Özvegyi nyugdíj, árvaellátás, szülői nyugdíj - Milyen ellátások igényelhetők az elhunyt családtagok után? Szakértő válaszol! tovább

Adategyezetési eljárás nyugdíj megállapításához: mire kell figyelned, ha 1960 és 1964 között születtél? Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Nyugdíj 2017 - Kik igényelhetnek öregségi nyugdíjat idén? Mire kell kiemelten figyelni a nyugdíjigény benyújtásakor? Nyugdíjszakértő válaszol tovább

Megvásárolható szolgálati idő nyugdíjhoz? - Mit tehetsz, ha tudod, hogy nem lesz meg a nyugdíjhoz szükséges ledolgozott szolgálati évek száma? tovább

Adategyeztetési eljárás nyugdíj megállapításához - Mi a menete? Mit tehetsz, ha kiderül, hogy egy korábbi munkáltatód nem fizetett nyugdíjjárulékot? tovább

Öregségi nyugdíj igénylése 2016 - Hogyan add be a kérelmet úgy, hogy azt gyorsan elbírálják? Hasznos tanácsok nyugdíj szakértőtől tovább

Életmód

Életmód

A betegségek hátterében vízerek és káros sugárzások is állhatnak tovább

Veszélyesek lehetnek bizonyos gyógynövények! Mit ne adjunk a gyerekeknek? tovább

Ezért muszáj párásítani a csecsemők és gyermekek szobájában tovább

Dohányzol a gyermek közelében? Ezért ne tedd! tovább

Hogyan adjuk be a babáknak, gyerekeknek a gyógyszert? tovább

Gyomorégés, székrekedés, rossz kedv ellen egyél banánt! tovább

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

ELLÁTÁSOK, TÁMOGATÁSOK KISOKOSA

Állami támogatások, kedvezményes nyugdíj, ápolási díj, időskori segély, egyszeri segély, nyugdíjas bérlet, özvegyi nyugdíj... Nézd meg, hogy mik a feltételei az ellátásoknak, támogatásoknak.

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Zöldséges csirkemell

Zöldséges csirkemell

Várandós kismamáknak ajánlott ételek >>
12 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 fej lilahagyma 1 csomó újhagyma 3 db paradicsom 1 db paprika 15 dkg reszelt sajt Tej Jódozott só Bors Mustár Vaj

Recept:

A csirkemellet alaposan megmossuk, majd a mustárral ízesített tejben 1-2 órát pácoljuk. A hagymákat, paradicsomot, paprikát karikákra vágjuk.

Egy tűzálló tálat kikenünk egy kevés vajjal. A csirkemellet alaposan lecsöpögtetjük, sózzuk, enyhén borsozzuk(...) tovább a teljes recepthez...


hirdetés

CSED, GYED, GYES kalkulátor

Tudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat!

[x] hirdetés

Legfrissebb szakértői válasz

Szatmáry Tünde Katalin

Szatmáry Tünde Katalin

Kiemelt hazai és nemzetközi nyugdíjszakreferens

tovább a szakértőhöz >>

Tisztelt Mátéfi Ilona!!!

A tartósan beteg gyermek részére kiállított igazolását szíveskedjen a nyugdíj igényéhez csatolni mivel az igény- elbírálás egy összetett folyamat ezért a részletek alapos ismerete szükséges az állásfoglaláshoz.Amennyiben pontos választ szeretne kérem emailben szíveskedjen megkeresni.Köszönöm.

Rovatok

Cikkek témái

Szolgáltatások

Konyha
Nagyi receptek / Receptek ételallergiára, betegségekreEdd magad egészségesre

Egészség
Gyógynövénykereső / Gyógyfürdőkereső

Unoka
Unokám fejlődése / Baba receptek / Baba alvás kalkulátor / Baba hossz kalkulátor / Baba súly kalkulátor

Horoszkópok
Baba horoszkóp / Szülő horoszkóp

Nyereményjátékok

Fórum
Szakértők
Webáruház
Videótár
Programajánlók

rssRSS hírcsatorna

Ezt olvastad már? [x]
Felnőtt betegségek

Infarktus mellkasfájdalom nélkül - Milyen jelek utalhatnak még infarktusra? Miért veszélyes, ha kezeletlen marad? Kiket érint?

vissza vissza
Advertisement